Bollito misto emiliano con verdure

di Emma 0

Le temperature si abbassano e quando piove e il tempo è inclemente, l’ideale è dedicarsi alla preparazione di qualche piatto che richieda una lunga cottura: il bollito misto di carne con le versure è un piatto unico particolarmente saporito che richiede dei tempi di cottura che superano le tre ore.

La versione di oggi è quella del bollito misto emiliano con verdure che prevede la presenza del  manzo e del cotechino. Potrete anche decidere la carta da utilizzare e potrete anche personalizzare le verdure allo stesso modo.

Potrete anche servire il vostro bollito misto con diverse salse come maionese o senape per renderlo più gustoso. 

POLPETTE DI BOLLITO DI CHEF RUBIO

MELANZANE RIPIENE DI CARNE

PASTICCIO DI CARNE MARINATA IN CROSTA

 

 

 

 

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