Bucatini con zucca, lime e zenzero

di Emma 0

Colorata, poco calorica e molto gustosa, la zucca è veramente squisita particolarmente versatile: la regine dell’autunno è perfetta per preparazioni dolci e salate come i bucatini con zucca, lime e zenzero.

Il sapore dolce della zucca è perfetto con il contrasto che arriva dal lime e dal sapore piccante dello zenzero: il condimento si presta particolarmente bene con una pasta sfiziosa come i bucatini, ma potrete anche scegliere le linguine o un altro tipo di pasta che preferite, anche quella corta eventualmente. Indispensabile è la zucca, ricca di betacarotene, antiossidante, ricca di Omega 3, perfetta in ogni momenti anche come anticolesterolo e ricca di magnesio con funzioni rilassanti. 

 

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PENNETTE CON ZUCCA E CON SALSICCIA

 

 

 

 

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