Plumcake salato alle olive, pinoli e maggiorana

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Il plumcake salato alle olive, pinoli e maggiorana non è che una delle tante e sfiziose varianti di una preparazione semplice adatta al brunch così come al pranzo fuori casa, da tenere a mente anche in occasione di buffet e feste in casa. La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco e porta la firma di Luca Montersino. Prevede una preparazione piuttosto inusuale per una pietanza del genere, ma per nulla difficile e che regala, alla fine del lavoro, un cake salato irresistibile.

Plumcake salato olive pinoli maggiorana

Fermo restando il fatto che l’impasto di questo plumcake possa fungere come base per diverse varianti, l’incontro tra le olive, la maggiorana e i pinoli risulta essere particolarmente intrigante. Volendo unire del formaggio aggiungete della scamorza o della mozzarella. Adatto anche per accompagnare un aperitivo o da portare a casa di amici in occasione di un invito, il plumcake salato si presta a tutte le occasioni. Provate anche il plumcake salato con farina di mais ,il plumcake salato vegetariano e il cake salato con pomodoro, ricotta ed acciughe.

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