Panino stile PUB: Preztel ed Hamburger con pancetta
di - 19 Gennaio 2022 00:03
News Gastronomia / di - 3 Novembre 2007 20:09
Erbe, radici e frutti per affrontare l’arrivo dell’inverno
Stanchezza, affaticamento mentale, stress: al posto dei farmaci, meglio ricorrere a erbe, radici e frutti per affrontare l’arrivo dei primi freddi con il giusto sprint. Ma non solo. Ad ogni…
Cibo & Viaggi / di - 3 Novembre 2007 12:30
Itinerari gastronomici/1 – La Val di Non, le Ortiche e lo Strudel di Mele
Oggi era una giornata un po’ strana, mi sono affiorati mille ricordi, uno fra questi risaliva ai tempi in cui abitavo in Val di Non. Per aiutarmi a farli riaffiorare…
Ricette Pesce / di - 3 Novembre 2007 10:00
Gli gnocchi di Ilario Vinciguerra
Ilario Vinciguerra, trentenne, napoletano, è il titolare dell’ “Antica trattoria Monte Coscone” a Varese ed è uno dei nuovi chef emergenti. Ilario è apprezzato per la sua cucina raffinata (oltre…
Alimenti IPERcalorici / di - 2 Novembre 2007 12:49
Breakfast deluxe da Sarabeth (New York) – Biscotti, marmellate e pancakes
Tutto è cominciato nel Dicembre del 1980 quando, lei, Sarabeth riportò in vita una vecchia ricetta segreta di famiglia di una fantastica marmellata. Da quel giorno, l’amore, la dedizione e…
Cucina & Shopping / di - 2 Novembre 2007 12:46
Idee “cioccolatose” dai costruttori della dolcezza
“Costruttori di dolcezze” nasce nel 2006 come claim di Eurochocolate, e inaspettatamente si evolve fino a diventare un vero e proprio marchio: racchiude in se la passione sfrenata per il…
Cibo & Cinema / di - 2 Novembre 2007 12:41
Lo Zenzero, spezia antica per palati moderni (con qualche indicazione per l’omino di pan di zenzero)
Forse a qualcuno è capito di vedere nel banco delle verdure fresche al supermercato questa strana cosa…che assomiglia a una patata bitorzoluta. Questo è lo zenzero, un’antica spezia originaria dell’Asia…
Bicchieri & Stoviglie / di - 2 Novembre 2007 12:40
REGALI SHOCK PER CUCINE CHIC
Ce ne sono per tutti i gusti: pentole d’argento, vasetti in corno, piatti “origami”: sono oggetti unici e preziosi da regalarsi o da regalare, (ma solamente a persone molto speciali,…
Cucina & Design / di - 2 Novembre 2007 12:27
Proposte orientali bizzarre in cucina
I designers attuali, inconsapevoli eredi di grandi maestri come Gio Ponti, Zanuso, Mollino o Viganò, si sbizzarriscono creando gadget e complementi d’ arredo in grado di stupire anche il piu…
Cucina Vegetariana / di - 31 Ottobre 2007 07:56
Cena a tema: Halloween e i Ravioli di zucca
Halloween è una festività che ha preso piede da noi da qualche anno. Ha avuto una larga diffusione anche per il suo carattere “dissacrante” che contiene, con le sue mascherate…
Cucina | Toscana / di - 1 Gennaio 2007 04:00
Dizionario di termini alimentari
TONDONE Il tondone in Toscana è una sorta di pasta fritta casalinga, parente tanto dei coccoli fiorentini di friggitoria, quanto dei panigacci della Lunigiana e della piadina romagnola. La ricetta…
