A pranzo
Frittelle di polenta, uvetta e fichi secchi
Polenta, uvetta e fichi secchi sembrano avere davvero poco in comune. Sono però gli ingredienti giusti per le frittelle di
Autore: Emma
A pranzo
Rotelle di pain brioche con salmone affumicato
Volete una ricetta veloce da preparare per un brunch o un buffet in piedi? Le rotelle di pain brioche al
Cibo & Società
Festival della Carbonara, Eataly Roma
Appuntamento con il Festival della Carbonara che si tiene da venerdì 20 a domenica 22 gennaio negli spazi di Eataly
Ricette Creative
Uova poche e spinaci
Voglia di un secondo appetitoso e colorato? Mettetevi alla prova con la preparazione delle uova poche, crostini di pane e
Cucina | Toscana
Zuppa di fagioli, rape e funghi
Con il freddo di questi giorni e le basse temperature, una zuppa è sempre perfetta soprattutto per cena. Oggi proponiamo
Ricette Contorni
Roselline di patate
Le patate piacciono davvero a tutti, grandi e piccini, ma per ovviare alle classiche patate al forno e alla patatine
Ricette Creative
Bresciane con la mortadella
Si chiamano bresciane con la mortadella e sono dei deliziosi fagottini salati proposti da Cristina Lunardini. Fragranti e saporiti, vengono
Ricette Dolci
Torta con arancia e mandorle
La torta con arancia e mandorle è un classico dei dessert invernali. Il binomio fra arancia e frutta secca è
Cucina | Pugliese
Focaccia barese con patate
Morbida e molto saporita, la focaccia barese con le patate rappresenta uno dei piatti tipici della zona. Facile da preparare
A pranzo
Tagliatelle fresche al prosciutto crudo
Oggi proponiamo un primo piatto, ma che in realtà è un primo piatto unico: si tratta delle tagliatelle al prosciutto
Cucina | Toscana
Biscotto di Sant’Antonio, la ricetta tradizionale
Il 17 gennaio è la giornata dedicata a Sant’Antonio Abate, protettore degli uomini e degli animali: si dice che nella notte
Cucina | Laziale
Gnocchi di ricotta e spinaci con burro al limone
Formaggio, formaggio e ancora formaggio: oggi proponiamo un primo piatto speciale. Si tratta degli gnocchi di ricotta e spinaci con
Cucina Vegetariana
Tre piatti detox dopo le feste
Appesantiti dalle feste e da interminabili pranzi, dolci e dolcetti consumati a tutte le ore del giorno e della notte?
Cibo & News
Freddo e gelo, i piatti per l’inverno
L’Italia si trova ad affrontare una nuova ondata di freddo e gelo con temperature vistosamente sotto la media stagionale. Ma
