Ingredienti / di - 4 Dicembre 2018 09:00
Bambini, adolescenti, sportivi, donne in gravidanza o anziani: tutti dovrebbero mangiare il parmigiano reggiano. Ricco di proteine e di sali minerali è anche ricco di vitamine del gruppo B e…
Ricette Creative / di - 18 Novembre 2018 10:00
La ricetta della spuma di patate al grana padano e gamberi in pasta croccante è veramente d’effetto: si tratta di una ricetta adatta a tante occasioni diverse particolarmente raffinata e…
Fiere & Eventi / di - 16 Novembre 2018 08:00
C’è tempo fino a domenica 18 novembre per poter partecipare al Festival del Grana Padano organizzato da Eataly Torino Lingotto. Una quattro giorni realizzata in collaborazione con il Grana Padano…
Ingredienti / di - 8 Febbraio 2017 10:00
Fa benissimo a grandi e piccini, può essere servito come antipasto o come ingrediente praticamente per ogni tipo di piatto. Parliamo del grana padano, uno dei vanti del nostro Paese,…
Ricette Antipasti / di - 9 Dicembre 2016 10:30
La ricetta della crostata alla crema di grana padano e uva di Cotto e Mangiato perfetta per aperitivi ed antipasti
Cucina | Lombarda / di - 10 Agosto 2019 14:00
Si chiamano Bertù che in dialetto significa “orecchie d’asino” e in effetti i Bertù di San Lorenzo sono un tipo di pasta tradizionale della città di Bergamo non conosciutissima, riscoperta…
Ingredienti / di - 8 Agosto 2019 10:00
Sono ricchi di sali minerali, ma poveri di sodio: parliamo ovviamente degli asparagi che tra le altre, vantano numerose proprietà diuretiche e antiossidanti. Si trovano in commercio solo per pochi…
Come Fare... / di - 5 Luglio 2019 11:00
I consigli su come conservare correttamente il latte e i suoi derivati anche con le alte temperature Fa caldo, molto caldo e le alte temperature di questi giorni possono rappresentare…
Ingredienti / di - 5 Giugno 2019 10:00
Comincia a fare caldo e con le alte temperature è indispensabile prestare attenzione alla corretta conservazione degli alimenti freschi. Latte, yogurt, gelati o formaggio sono fra gli alimenti prediletti…
Fiere & Eventi / di - 18 Marzo 2019 11:00
Sono semplici semplici da preparare e sono veramente molto sfiziosi: i gamberi con la crema al whisky sono perfetti anche in occasione della festa del papà. Potrete utilizzare dei gamberi…
Ricette Pasta / di - 14 Marzo 2019 09:00
Giovedì, come sempre, gnocchi, ma la ricetta di oggi è tutta speciale: gli gnocchi ricotta e cime di rapa con crema di cannellini sono la vera alternativa ricca ai tradizionali…
Ricette Pasta / di - 21 Febbraio 2019 09:00
Giovedì gnocchi, ma oggi li proponiamo in una versione un po’ alternativa rispetto al solito: negli gnocchi di pane cremosi con gli spinaci e la mozzarella, le patate dell’impasto vengono…
Ricette Piatti Unici / di - 12 Novembre 2018 09:00
Si chiama polenta uncia ed è la variante della polenta che viene preparata in Nord Italia. In effetti si tratta solo di una delle moltissime varianti a disposizione che la…
Cibo & News / di - 31 Luglio 2018 17:00
Fa caldo, molto caldo e con le alte temperature è bene prestare particolare attenzione corretta conservazione di molti alimenti freschi. Latte, yogurt, gelati o formaggio sono fra gli alimenti prediletti…
