Cucina Francese
La Vellutata di Porri e Patate un perfetto comfort food per il freddo
La vellutata di porri e patate, nota anche come Vichyssoise, é un perfetto comfort food invernale. Anche se a onor
Tag: patate
Cucina | Calabrese
Ricette senza glutine, frittelle di patate alla calabrese
Volete preparare un buonissimo piatto che appartiene alla tradizione della cucina calabrese? Allora leggete la ricetta che oggi ho scelto
Cucina | Calabrese
Ricette senza glutine, pasta con patate e melanzane alla calabrese
La ricetta che ho deciso di preparare oggi con voi è quella della pasta con patate e melanzane. L’avete mai
Cucina | Calabrese
Natale 2010 in Calabria: il pesce stocco di Cittanova con la ghiotta.
Oggi parliamo di un altro secondo piatto tipico delle festività natalizie in Calabria: il pesce stocco di Cittanova con la
Cucina senza Glutine
La vellutata di Asparagi Bianchi, un primo piatto vegetariano per una fredda sera autunnale.
Allora quanti di voi conoscono ed utilizzano gli asparagi bianchi? io personalmente non li amo particolarmente da mangiare interi, infatti
A cena
Un secondo originale, il pesce finto
Oggi è la volta di un piatto gioioso ed originale che trarrà in inganno molti. Si tratta del pesce finto
Cucina per i Bambini
Anelli di patate e spinaci, un contorno sfizioso
Oggi vi propongo un altro contorno a base di patate che somiglia molto alla ricetta tradizionale delle crocchette di patate.
A cena
Un secondo sfizioso: il Pollo con patate
Voglia di qualcosa di buono, semplice e completo? Una ricetta di carne bianca stuzzicante e che comprenda anche un buon
Cucina senza Glutine
Ricetta senza glutine, un contorno di patate al verde
Oggi prepareremo un contorno con le patate. Qual è la novità vi starete chidendo, visto che, le patate sono uno
A cena
Secondi di verdure, gratin di patate e broccoli
Una crosticina croccante e fomaggiosa, un interno incredibilmnete cremoso ed un sapore unico: ecco, questo è il gratin. Di gratin
Metodi di Cottura
Patate al cartoccio con scamorza e speck
Ancora le patate. Questa volta però vi propongo una ricetta particolare, per sapore e per metodo di cottura. Si tratta
Ricette Antipasti
Ricette bimby, le crocchette di patate
Un antipasto sfizioso e soprattutto molto appetitoso, le crocchette di patate sono un piatto che difficilmente non piace. Morbido purè
A cena
Le patate stufate, un contorno per l’inverno
Quando arriva il freddo trovo che sia gradevolissimo mangiare pietanze calde. Le zuppe e gli stufati secondo me sono perfetti
Cucina Vegetariana
Secondi di verdure, la frittata agli spinaci, patate e mozzarella
Dopo una settimana di secondi a base di carne e pesce è arrivato il momento di pensare anche a chi
