Fiere & Eventi
Eataly, Amatriciana vs Carbonara Festival
Al via la l’Amatriciana vs Carbonara Festival, il festival che Eataly Roma dedica a due dei piatti tradizionali della cucina
Tag: pasta
Cucina | Calabrese
Frittata di pasta calabrese
Arriva dal sud Italia, la ricetta della frittata di pasta calabrese: è un piatto particolarmente ricco ed economico che viene
Cucina | Campana
Vermicelli alla bersagliera, la ricetta napoletana
Non è un piatto napoletano se non è particolarmente ricco e appetitoso: fin effetti neppure i vermicelli alla bersagliera fanno
Cibo & News
Italiani a tavola, meno pasta e più zuppe
Meno pasta e più zuppe: gli italiani cominciano scegliere il benessere e a guardare all’alimentazione leggera durante tutto l’anno senza
Ricette Pasta
Pasta con colatura di alici, capperi e limone
La pasta con colatura di capperi e limone è un primo piatto all’insegna dell’estate: è un piatto fresco e saporito:
Cucina | Campana
Bucatini alla Caruso, la ricetta napoletana
I bucatini alla Caruso sono un primo piatto che omaggia tutte le bontà gastronomiche della città di Napoli: si preparano
Cucina | Ligure
Pasta e broccoli, la versione alla romana
Oggi pasta e broccoli, ma nella versione alla romana: si tratta di un piatto tipico della cucina laziale e della
Cucina | Campana
Paccheri al pesce San Pietro, un classico della cucina napoletana
I paccheri al pesce San Pietro sono un primo piatto tradizionale della cucina napoletana, perfetto quando arriva la bella stagione
Cucina | Laziale
Carbonara, la ricetta dello chef Troiani
Il Carbonara day si è tenuta pochi giorni fa, il 6 aprile, ma è anche vero che ogni giorno dell’anno
Cucina | Laziale
Carbonara Day, il 6 aprile la giornata dedicata alla carbonara
Si festeggia oggi, il 6 aprile, il Carbonara Day, Giornata mondiale della Carbonara: non è solo una festa organizzata in
Cibo & News
Pasta, ecco perché non fa ingrassare
La pasta? Non fa ingrassare. Dopo anni e anni in cui la pasta è stata bandita dalle diete con l’accusa
Cucina | Pugliese
Pasta, fagioli e cozze, un piatto tipico della Puglia
Pasta, fagioli e cozze sono fra i piatti tipici della Puglia, perfette per essere preparate anche in occasione della giornata
Festività
Festa del papà, la pasta è l’alimento preferito
Si celebra oggi, lunedì 19 marzo, la Festa del Papà, occasione giusta per preparare qualche manicaretto speciale: ma quali sono
A pranzo
Pasta con pesto di menta e pane grattugiato di Massimo Bottura
La pasta al pesto di menta e pane grattugiato dello chef Massimo Bottura è la vera conferma di come sia
