Cibo & Viaggi
Mozzarella di bufala, vacanze in Campania
Assaggiare la mozzarella di bufala campana, dal nome lungo ma necessario per identificarla e distinguerla da tutte le altre mozzarelle,
Tag: mozzarella
Ricette Verdure
Parmigiana di carciofi de la prova del cuoco
Uno dei piatti che ho più amato durante questo periodo è la parmigiana di carciofi nella versione de la prova
Ricette Pasta
L’insalata di pasta con patè di olive nere, acciughe e mozzarella
Continuano le mie sperimentazioni in cucina per quanto riguarda i primi piatti. Date le temperauture ho ormai dato il via
Ricette Carne Rossa
Involtini con mozzarella e asparagi, un invitante piatto di carne
La primavera si avvicina a passi da gigante e noi possiamo cominciare ad approfittare dei primi prodotti di stagione. Anche
Festività
Le lasagne agli spinaci e mozzarella per una Pasqua vegetariana
Molti sono i vegetariani e potrebbe capitare di averne uno a pranzo, magari il giorno di Pasqua. Senza entrare in
Ricette Pasta
Le lasagne con funghi, carciofi e ricotta di Cotto e Mangiato
Le lasagne bianche sono sempre un’ottima alternativa alla classica lasagna che tutti conosciamo e la proposta di Cotto e Mangiato,
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Rotolo di mozzarella farcito
Cari lettori, come vi dicevo qualche giorno fa sono totalmente immersa nella preparazione dei dolci e piatti tipici di Natale,
Festività
Torta di carciofi e mozzarella, antipasto per le feste di Natale
Quando parliamo di feste e festeggiamenti natalizi a tutti vengono subito in mente pranzi o cene dalle portate infinite e
Ricette Carne Bianca
Ricette secondi, Le Scaloppine di pollo ripiene
Proprio qualche giorno fa, mi è venuta voglia di assaporare delle tenere e deliziose scaloppine. Avevo il desiderio di sedere
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Crocchette di patate
Oggi una ricettina facile facile a base di patate, un antipasto classico, intramontabile, amato soprattutto dai bambini! Parlo delle crocchette
Ricette Verdure
Peperoni alla mozzarella, una ricetta per un secondo veloce
Oggi voglio darvi una dritta per preparare un piatto davvero gustoso, economico e soprattutto veloce. Il tempo di preparazione di
Ricette Pane, Pizza
La mozzarella in carrozza di Cotto e Mangiato
Quando ho voglia dir rompere la solita routine di alimentazione “sana” mi concedo una mozzarella in carrozza, le adoro! Fosse
Cucina Dietetica & Fit
Ricette light, i crostini di patate con pomodoro e mozzarella
Voglia di crostini, ma siete a dieta? Oppure semplicemente siete intolleranti al glutine? Allora ho da consigliarvi la mia ultima
Ricette Bimby
Ricette bimby secondi, le melanzane alla parmigiana
Che estate sarebbe senza una gustosa parmigiana di melanzane? In estate la preparo spessissimo con il bimby, le melanzane abbondano e
