Ricette Creative
Vellutata di funghi al Marsala
Perfetta in occasione dell’arrivo dei mesi autunnali la vellutata di funghi con il Marsala è un piatto ideale per la
Tag: funghi
Cibo & News
Coldiretti, vola la raccolta di funghi, tartufi e kiwi
Funghi, tartufi, ma anche vino, kiwi, nocciole e castagne: è un anno d’oro quello per i frutti dell’autunno 2018 in
Cibo & News
Funghi, si annuncia una stagione da record
Sarà una stagione da record come dice chiaramente la Coldiretti riferendosi all’imminente stagione dei funghi: è boom di raccolta di
Brunch, Power Breakfast
Funghi champignon con ripieno di spinaci
Ecco un antipasto piuttosto originale, ma gustoso e interamente preparato con le verdure: i funghi champignon con ripieno di spinaci
Ricette Creative
Millefoglie salato, la ricetta dello chef Massimo Piccheri
Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella
News Gastronomia
Cotechino in crosta con funghi
Viene tradizionalmente associato alle feste di Natale, ma di fatto il cotechino è un piatto tradizionale della Lombardia e dell’Emilia.
Ricette Pasta
Gnocchi gratinati con i funghi
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella
Ricette Contorni
Cialde di parmigiano con funghi e fonduta
È veloce da preparare, è facile, è gustosa ed è anche particolarmente scenografica, molto adatta per il Natale: la ricetta
Cibo & News
Cibi autunnali, i magnifici otto
Con l’arrivo dell’autunno tornano sulle nostre tavole anche molti cibi sani, nutrienti e veramente buoni tutti da provare, fra funghi,
Cibo & News
Natale, gli sfizi gastronomici degli italiani
Natale è tempo di regali, ma è anche il momento dell’anno in cui ci si concede qualche piccoli lusso in
Ricette Piatti Unici
Gnocchi di polenta con fonduta di parmigiano
Gli gnocchi di polenta con fonduta di parmigiano e funghi porcini sono una ricetta proposta da Eataly che ravviva i
Ricette Contorni
Funghi e patate gratinati al forno
Porcini e patate sono veramente perfetti in autunno: oggi li utilizziamo per una ricetta facile da realizzare, ma veramente appetitosa.
Ricette Contorni
Sformatini di funghi e castagne
Gli sformatini di funghi e castagne sono un piatto decisamente autunnale preparato con due ingredienti caratteristici della stagione che possono
A pranzo
Gratin di funghi, mozzarella e topinambur
Il topinambur è una radice che sta conoscendo una certa popolarità da un punto di vista gastronomico in questo momento:
