Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, risotto ai funghi porcini e zucca gialla
Dopo la ricetta sfiziosa di ieri, le frittelline di patate alla calabrese, oggi prepareremo invece un primo piatto classico. Una
Tag: funghi
Ricette Contorni
Un secondo sfizioso: il Tortino di speck e funghi
Qualche nuova idea e un pratico suggerimento per cucinare un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito? Abbiamo quello che
Ricette Contorni
Sapori d’autunno. Cappelli di funghi ripieni.
Ieri ho trovato al mercato degli champignon grandissimi. Non avevo intenzione di prenderli ma alla fine ne ho comprato un chilo.
Cibo & Società
Festa in maschera per Halloween? Prepariamo gli Spiedini Halloween
Perchè le feste in maschera devono essere solo per i più piccoli? Anche in età più avanzata può essere divertente
Cucina per i Bambini
Farfalle fantasia
Poche parole per introdurvi il piatto di oggi. Un piatto di pasta della cucina vegetariana. Colorato ed allegro, sia per
A cena
Patate duchessa ai funghi. Rinnoviamo un classico della cucina.
Le patate duchessa, o per dirla alla francese pommes duchesse, sono un classico della cucina delle patate. Tipico contorno della cucina francese,
A cena
Tortine di Uova con copertura di Funghi e Grana, uno sfizio da leccarsi i baffi
Queste Tortine di uova con Funghi e Grana sono perfette per inaugurare una cena tra amici ma vanno benissimo anche da
A pranzo
Frittata di Patate e Funghi
Avete gente a a pranzo di domenica e non avete avuto il tempo di preparare niente? allora questa ricetta fa
A cena
Pasta sfoglia e funghi? Prepariamoci una (finta) pizza
Eh giá, come da titolo, che si cucina quando ci si ritrova in casa dei funghi e della pasta sfoglia?
A cena
Patate e porcini, l’autunno fa capolino
Tra tutti i tipi di funghi esistenti, i miei preferiti sono senza ombra di dubbio i porcini. Cosí profumati, cosí
A pranzo
Ricette con i funghi: l’insalata di uva e champignon
Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva
Ricette Contorni
Insalata di mela verde e funghi porcini
Una delicata insalata, dall’aria aristocratica e vezzosa, da servire come contorno estivo o come entrée per una cena di una
Cucina per i Bambini
Nutrienti e saporite: le Uova al funghetto
Immaginate la situazione: rientro da una breve vacanza; posto nuovo, pochi giorni a disposizione e tanti piatti della cucina locale
Fast Food & Picnic
Torta salata di riso e funghi: il piatto ideale per una scampagnata
Buon Primo maggio a tutti! Chissà cosa farete oggi di bello … Io, tempo permettendo, ma ho buone speranze, andrò
