Ingredienti / di - 3 Luglio 2019
Farro, due ricette estive
Una giornata dedicata al farro, uno dei cereali più versatili e gustosi in circolazione: il farro è squisito in ogni momento dell’anno, tanti in inverno quanto in estate ed…
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Ricette Zuppe, Creme / di - 24 Febbraio 2018
Zuppa con farro e carote
Frumento dalle origini molto antiche, il farro è un ingrediente da riscoprire anche oggi: si tratta di un cereale perfetto da consumare visto che è poco calorica, sazia immediatamente ed…
A pranzo / di - 11 Gennaio 2018
Farro toscano con le verdure
Il farro rappresenta forse la migliore alternativa al grano: è un cereale che presenta poche calorie, ma un alto contenuto proteico rispetto ad altri tipi di frumento. È un cereale…
Ingredienti / di - 19 Agosto 2017
Insalate con i cereali, tre idee estive
Economiche, nutriente e facili da preparare: l’estate è certamente la stagione ideale per la preparazione di tante insalate diverse. Ma non ci sono solo insalate di riso o di pasta,…
A pranzo / di - 2 Marzo 2017
Farrotto con le lenticchie
Le temperature sono diventate un po’ più miti, ma è ancora tempo per preparare zuppe e composti a base di legumi e cereali che andrebbero mangiati durante tutto l’anno. Oggi…
Ricette Insalate / di - 31 Maggio 2016
Insalata di farro, tonno e pesto di mandorle
Stanchi delle solite, viste e riviste, mangiate e rimangiate, insalate di riso? Allora vi suggersico questa alternativa sfiziosa come poche, una ricetta di Benetta Parodi, pronta a stupirvi. L’insalata di…
Ricette Piatti Unici / di - 19 Aprile 2016
Farro con uova e piselli
Oggi vi propongo una di quelle ricette che mi piacciono tanto nelle quali basta mettere insieme pochi ingredienti per dare vita a delle pietanze gustose pronte in pochi minuti e…
Ricette Piatti Unici / di - 15 Febbraio 2016
Insalata tiepida di farro e quinoa con verdure
Tra i piatti leggeri più gustosi c’è senza dubbio l’insalata tiepida di farro e quinoa con verdure. Mi piacciono molto i piatti unici, quelli che si mettono in tavola in…
Cucina Vegetariana / di - 30 Ottobre 2015
Insalata di farro vegetariana
Se avete in mente di provare il farro in una nuova ed appagante ricetta vi consiglio questa insalata vegetariana adatta, in ogni caso, a chiunque ami tale tipologia di cereale,…
Ricette Insalate / di - 18 Ottobre 2015
Insalata di farro e ceci
L’insalata di farro e ceci, ricetta di Cotto e Mangiato, è uno di quei piatti da preparare quando si abbia voglia di coccolarsi a tavola. Si chiama insalata ma per…
Cibo & News / di - 28 Agosto 2015
Farro, orzo e quinoa: tutti pazzi per i cereali
Non è un mistero il fatto che, negli ultimi anni, si sia assistito ad un interesse sempre maggiore da parte degli italiani nei confronti di un’alimentazione sana e variegata. Ciò…
Ricette Insalate / di - 16 Luglio 2015
Insalata di farro con pesto
La ricetta che vi propongo di seguito rappresenta un piatto ricco ed appagante perfetto per l’estate. Un tripudio di gusto e colori. L‘insalata di farro con pesto risulta essere una…
Ricette Insalate / di - 26 Giugno 2015
Insalata di farro e gamberetti
Tra i tanti cereali il farro risulta essere perfetto se utilizzato come base per delle insalate fresche, ricche e adatte alla bella stagione. Proprio a tali caratteristiche risponde l‘insalata di…
Ricette Insalate / di - 26 Aprile 2015
Insalata di farro e pomodorini
L’insalata di farro e pomodorini è un piatto fresco e leggero adatto sia al pranzo che alla cena che risulta particolarmente digeribile. Si tratta infatti di una pietanza piuttosto leggera…
