Cucina | Campana / di - 18 Gennaio 2019
Si chiama past’ e ‘llessa che significa pasta con le castagne lesse: è un primo piatto che si prepara in Campania tradizionalmente in occasione della festa di Sant’Antonio Abate che…
Cucina | Lombarda / di - 27 Dicembre 2018
Il Natale è appena trascorso, ma le feste rappresentano le occasioni per giuste per poter trascorrere tante giornate insieme all’insegna della convivialità. E con maggiore tempo a disposizione non manca…
Ricette Riso, Risotti / di - 5 Novembre 2018
Castagne? Adatte non solo per la preparazione delle caldarroste, ma anche come ingrediente per la realizzazione di tanti piatti diversi: oggi prepariamo il risotto con le castagne, primo piatto dai…
Cibo & News / di - 16 Ottobre 2018
Funghi, tartufi, ma anche vino, kiwi, nocciole e castagne: è un anno d’oro quello per i frutti dell’autunno 2018 in Italia con raccolte e produzioni estremamente positive. L’analisi della Coldiretti…
Ricette Contorni / di - 4 Dicembre 2017
Gli sformatini di funghi e castagne sono un piatto decisamente autunnale preparato con due ingredienti caratteristici della stagione che possono essere facilmente reperibili in ogni momento. È importante però essere…
Ricette Dolci / di - 20 Novembre 2017
Il semifreddo di castagne con cuore tenero è la versione autunnale di un classico dolce al cucchiaio che viene ravvivato dalla presenza delle castagne, ingrediente autunnale per eccellenza e del…
Ricette Piatti Unici / di - 17 Novembre 2017
Quali ingredienti offre l’autunno? Impossibile non pensare alla zucca, ai funghi e naturalmente anche alla castagne. E allora che ne direste di preparare un vero e proprio pasticcio autunnale con…
A pranzo / di - 11 Novembre 2017
Oca, castagne e vino sono gli ingredienti principali della preparazione di un piatto tipico che si prepara in occasione della festa di San Martino che cade l’11 novembre. La ricetta…
A pranzo / di - 6 Novembre 2017
Castagne e sedano rapa sono gli ingredienti un po’ inusuale, ma certamente molto gustosi per la preparazione di una zuppa autunnale dal sapore un po’ alternativo. La zuppa di castagne…
Ricette Piatti Unici / di - 27 Ottobre 2017
Castagne e pancetta: questi gli ingredienti principali della ricetta della zuppa con castagne e pancetta proposta da Csaba. Una zuppa che esalta i sapori autunnali e tutto il gusto della…
A pranzo / di - 5 Ottobre 2017
Se vi piace il risotto non potrete non provare anche il risotto con le castagne: un primo piatto molto appetitoso che conserva tutti i sapori e i profumi dell’autunno. Il…
Ricette Pasta / di - 5 Ottobre 2017
Castagne e zucca sono fra gli ingredienti tipici della stagione autunnale: dolci e gustosi, sono due ingredienti perfetti per tanti piatti diversi, dagli antipasti ai dolci passando per i secondi,…
Ricette Zuppe, Creme / di - 15 Dicembre 2016
Un comfort food da non perdere: da Cotto e Mangiato ecco la ricetta della crema di castagne
Ricette Zuppe, Creme / di - 18 Novembre 2016
Corroborante come poche, ecco una vellutata di castagne con Asiago perfetta per la cena
