News Gastronomia
Avanzi dei cenoni: buttarli via? Assolutamente no, ecco come usarli
Oltre otto italiani su dieci nei giorni che seguono il Santo Natale si ritrovano a mangiare gli avanzi dei cenoni,
Tag: avanzi
Ricette Dolci
Torta di pane e amaretti
Dolce sicuramente diverso dal solito ma che mamme e nonne conosceranno di certo, è la torta di pane e amaretti.
Cibo & News
Sprechi alimentari: approvata la legge
La legge contro gli sprechi alimentari è stata approvata. Dopo la Francia, anche l’Italia permetterà ai clienti di ristoranti, trattorie
Ricette Riso, Risotti
Polpette di riso e spinaci al forno
Le polpette di riso e spinaci al forno, ottima idea per un secondo sano e gustoso ma diverso dal solito,
Cucina Russa
Kartoshka, ricetta russa
Oggi vi propongo una ricetta lontana dalla nostra tradizione, quella della kartoshka, un dolce semplice ma molto goloso proveniente addirittura
Ricette Riso, Risotti
Frittata di risotto avanzato
Rieccomi con la frittata di risotto avanzato. Niente di elaborato, nessuna ricetta gourmet, semplicemente un escamotage, peraltro parecchio allettante, per
Ricette Pane, Pizza
Pizza al cotechino
Dite la verità: a poco più di un mese dopo il Natale avete anche voi in casa una confezione di
Ricette Dolci
Frittelle di panettone con gli avanzi di Natale
Rieccomi con le frittelle di panettone. Non so in casa vostra ma da me quello che tende ad avanzare sempre,
Cibo & News
Torta paesana con biscotti secchi
Chi non conosce già la torta paesana alzi la mano. Nota anche come torta di pane (di biscotti in questo
Ricette Pasta
Crocchette di pasta con gli avanzi di Pasqua
Archiviata Pasqua si fanno inevitabilmente i conti con gli avanzi. Una ricetta veramente allettante per utilizzare quelli di pasta consiste
Ricette Insalate
Insalata di cotechino con uvetta e pinoli
A distanza di qualche settimana dalle vacanze natalizie c’è ancora chi abbia in casa qualche rimasuglio delle feste, sia esso
Ricette Dolci
Sformato di panettone con uvetta
Avete in casa ancora un panettone? Mi auguro per voi di si perchè sto per suggerirvi una ricetta imperdibile per
Ricette Piatti Unici
Polenta pasticciata con cotechino e lenticchie
Tra i punti fermi del post feste natalizie c’è il fatto che tra gli avanzi fissi ci siano cotechino e
Ricette Zuppe, Creme
Crema di lenticchie con gli avanzi di Capodanno
Se una cosa è sicura è che dal cenone di Capodanno di molti italiani siano avanzate delle lenticchie. In casa
