Spaghetti alla carbonara di mare
La migliore carbonara di mare? È quella dello chef di origini siciliane Accursio Lotà, che vive e lavora a San
Risultati della ricerca per: vongole
Pesce a tavola, la tendenza dell’estate 2017
Con le alte temperature cambia e l’arrivo della piena estate cambia anche la nostra dieta: la scarsa voglia di stare
Telline italiane, i consigli per acquistarle
Dopo il mese di ferma stabilito dalla legge per tutelare la specie, dal primo maggio sono tornate sulle nostre tavole
Pasquetta, pic nic con piatti a base di pesce
Rivoluzione in vista per il tradizionale pic nic di Pasquetta? Se per la tradizionale gita fuori porta si pensa soprattutto
Vellutata di zucca e salsiccia
Appartengo alla categoria degli amanti viscerali della zucca, in tutte le sue forme. Potevo dunque perdermi questa vellutata di zucca
Come pulire le cozze con il sale grosso
Non so voi, ma se c’è una cosa che odio profondamente fare è pulire le cozze. Operazione lunga e noiosa,
Torrette di melanzane e scamorza al forno
Le torrette di melanzane e scamorza al forno sono un contorno leggero e saporito che mi piace preparare per assaporare
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico, ricetta
Gli spaghetti al pomodoro fresco e basilico sono forse il piatto di pasta più amato nel mondo. Strano come una
Zuppa di ceci e gamberi, la ricetta
Ogni tanto capiterà anche a voi, specialmente dopo periodi di alimentazione sregolata, di aver bisogno di tornare a piatti semplici.
Zuppa di gamberi al curry
Se non avete mai provato una zuppa di gamberi al curry, è ora di farlo. Considerato che le giornate si
Zucca con fagioli borlotti
Tipica ricetta semplice, appartenente alla cucina casalinga, quella di mamme e nonne per intenderci, la zucca con fagioli borlotti rappresenta
Gnocchi di farina con pesto di zucchine
Le zucchine sono ancora di stagione. Non ho ancora smesso di approfittarne per utilizzarle in pietanze gustose. Gli gnocchi di
Vellutata di ceci con moscardini
La vellutata di ceci con moscardini rappresenta un gustoso ed appagante piatto unico, da servire in qualsiasi stagione, i cui
Crema di carote e yogurt light
La crema di carote e yogurt light, che contrariamente a quanto potrebbe sembrare non è un dolce, rappresenta una ricetta