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Hummus di piselli secchi

La mia passione per l’hummus ha preso il sopravvento oramai da diversi mesi, durante i quali ne ho provate diverse

I cardi gratinati sono un contorno ricco di sapore e abbastanza particolare. Del resto i cardi sono un ingrediente tipicamente

Non volete rinunciare alla bontà ma state facendo i conti con le calorie? Oggi vi spieghiamo come preparare la pizza

Il risotto alla verza e fontina è una scoperta dell’ultimo periodo. Amo visceralmente la verza: semplicemente stufata in padella con

Ingredienti semplici messi insieme con un pizzico di fantasia danno vita al polpettone di tacchino ripieno al forno, un secondo

Non conoscevo questo particolarissimo legume ma da quando ho provato la zuppa di cicerchie e funghi me ne sono innamorata

Le polpette di uova sode di Anna Moroni rappresentano la soluzione perfetta per il pranzo di tutti i giorni. Molto

Ogni tanto capiterà anche a voi, specialmente dopo periodi di alimentazione sregolata, di aver bisogno di tornare a piatti semplici.

Rieccoci con un primo ricco ed allettante, il timballo di pasta. Una volta terminate le feste, che si tratti del

Ideale da preparare ogni qualvolta si senta l’esigenza di tenersi leggeri a tavola pur non rinunciando al gusto, la trota

La quiche di porri non è altro che una torta salata dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa che risulta

Adoro preparare il pane in casa: non potevo, dunque, lasciarmi sfuggire quello alle noci. Ricetta di Sara Papa, contrariamente a

L’insalata di lenticchie e feta è il piatto ideale da realizzare con gli avanzi delle Feste di Natale, quelle del

Lo sformato di funghi e besciamella è un antipasto/secondo piatto cremoso ed appagante da realizzare sia per il pranzo di