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Crocchettine di patate e funghi con Stilton

La ricetta delle crocchette di patate e funghi con Stilton proposta da Mattia Poggi è una vera specialità. Le caratteristiche

Oggi prepariamo i peperoni ripieni, un piatto tradizionale della cucina italiana, ma ravvivato dalla presenza di una farcitura tutta particolare.

Non saranno famosi per la loro cucina, ma gli inglesi amano soprattutto le preparazioni piuttosto complesse e i piatti unici:

La pasta brisée è una preparazione di base della cucina, perfetta come alternativa già leggera alla pasta sfoglia fin troppo

Si celebra oggi 2 ottobre la Festa dei Nonni che cade nello stesso giorno in cui la chiesa celebra gli

Si chiama Kaiserschmarrern e in sostanza si tratta di una frittata dolce estremamente semplice da preparare: è una specie di

Oggi, spazio alla tradizione: prepariamo un piatto tipico della cucina laziale e in particolare della cucina della Capitale. I broccoletti

Oggi prepariamo la zuppa di farro con i funghi porcini, variante autunnale della classica zuppa di farro, antico grano coltivato

Ecco un secondo piatto unico all’insegna della carne e delle verdure: pollo e broccoletti sono gli ingredienti indispensabili per la

Quando la delicatezza della ricotta finisce per incontrare la bontà dei fiori di zucca e il sapore dei pomodori secchi

Tonno fresco e carote sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto adatto alle temperature di questi giorni:

Utilizzate il riso basmati, che è perfetto per la preparazione di questo piatto semplice e completo. Il curry di pollo

Dieci giorni tra Xian, Lhasa e le montagne del Tibet, hanno visto protagonisti 5 ragazzi italiani che hanno partecipato a

Ecco un antipasto piuttosto originale, ma gustoso e interamente preparato con le verdure: i funghi champignon con ripieno di spinaci