Hummus di zucca, la ricetta light
Hummus di zucca: ecco una ricetta facile da preparare che ravviva una preparazione tradizionale della cucina orientale. In sostanza è
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Lasagne di Carnevale, la ricetta napoletana
Ricchissimo piatto della tradizione campana, le lasagne di Carnevale napoletane sono veramente l’ideale per festeggiare degnamente l’ultimo giorno di Carnevale
Fagioli grassi, la ricetta di Carnevale
Arriva direttamente dalla zona piemontese del Canavese la ricetta dei fagioli grassi di Carnevale: si tratta di una ricetta molto
Gnocchi di semolino con prosciutto croccante
Oggi gnocchi di semolino, un primo piatto tipico della cucina laziale, appetitoso , ma poco calorico. Il semolino in effetti
Pizza finta con prosciutto e mozzarella
Voglia di pizza, ma ma zero voglia di mettersi a cucinare o preparare l’impasto? La soluzione esiste: ecco la ricetta
Omelette rustica con speck
Voglia di un pranzo veloce, ma gustoso? Ecco allora la proposta di un semplice, ma gustoso piatto: la tradizionale omelette
Crepes di castagne con funghi misti
Le crêpes di farina di castagne con ripieno di funghi sono un primo piatto unico molto ricco e reso ancor
Panzerotti ripieni di mozzarella e prosciutto
È sempre l’ora dei panzerotti, squisiti fagottini di pasta ripieno: la ricetta dei panzerotti ripieni con prosciutto e mozzarella sono
Come pulire i carciofi, la tecnica semplice
Tradizionali ortaggi della stagione invernale, i carciofi sono verme buoni e molto versatili: possono essere utilizzati per tante ricette diverse:
Eataly Bologna, il weekend del riso e risotti
Un intero weekend all’insegna del riso e dei risotti: appuntamento presso Eataly Bologna, sabato 23 e domenica 24 febbraio, da Eataly si
Gnocchi di pane con spinaci e mozzarella
Giovedì gnocchi, ma oggi li proponiamo in una versione un po’ alternativa rispetto al solito: negli gnocchi di pane cremosi
Eataly Trieste, il festival Panzerotti e birre artigianali
Panzerotti pugliesi e birre sono i protagonisti assoluti del Festival Panzerotti e birre artigianali in programma a Eataly Trieste la
Pasta saporita di Marco Bianchi
Il nome della ricetta, pasta saporita, lascia intendere che si tratti di un primo piatto leggero appetitoso e ricco di
Farinella con le cime di rapa, la ricetta di Putignano
Al nome Farinella si pensa immediatamente alla tradizionale maschera di Carnevale di Putignano, ma in realtà la farinella è anche