Lonza di maiale in salsa di mandorle
Più volte, parlando con amici ed amiche, ho notato che nessuno predilige cucinare “tocchi” di carne interi, per paura che
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Una Ricetta Low Budget: il Pollo arrosto con balsamico
Lo so c’è la crisi, e tendiamo ad uscire sempre di meno e ad incontrarci a casa degli amici per
Un piatto gustoso ed economico attingendo dalla dispensa: rigatoni al basilico
A volte può capitare di avere improvvisamente ospiti a cena, o anche di voler preparare qualcosa di un po’ speciale,
Insalate di patate, parte IV: l’Insalata di patate e carciofi
Mi fermo un attimo, per fare il sunto delle ricette che vi ho consigliato fino ad ora, vediamo un po’
Come preparare il petto di pollo: risotto all’arancia
Di quanto sia buono il pollo abbinato alle arance ne avevamo già parlato sia quì che quì. Ma non li
Crostini con crema di ceci, semplicità a tavola
Si può, da un unico ingrediente, ottenere una crema sfiziosa dai molteplici utilizzi? La risposta è si. L’ingrediente in questione
Ricetta dolce light: ciambella con yogurt, cioccolato e uvetta, senza uova nè burro!
Qui nella mia bella Palermo, l’inverno, iniziato devo dire, ad onor del vero, piuttosto tardino, adesso non vuole smettere! C’è
Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi
In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l’avocado e
La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto!
Una ricetta per la crostata di ricotta con le mele
Questo delizioso dolce è la giusta via di mezzo tra una torta di ricotta e una torta di mele, quindi
Ricetta di una pasta light in vista dell’estate: bavette alle erbe aromatiche
Rieccomi a proporvi una ricetta light, veloce, semplice e gustosa, proprio in vista dell’estate. Per tutti coloro che non amano
Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,
Un’idea per Pasquetta: asparagi in salsa aioli al limone
Siete alla ricerca di idee su cosa portare a Pasquetta? ma gli asparagi naturalmente. Questa verdura é perfetta da portare
Ricetta di un dolce light in vista dell’estate: semifeddo all’ananas
Chi lo ha detto che se si vuole mantenere la linea bisogna rinunciare ai dolci? Di certo sarà opportuno rinunciare