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Le lasagne al radicchio per il pranzo di natale

Oggi vorrei consigliarvi un primo piatto per natale dal sapore delicato e, il che non guasta nel caso abbiate degli

Categorie Festività, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Un secondo di carne per natale, il rotolo di tacchino

Buon lunedì, meno un giorno alla festa dell’Immacolata, vero anticipo delle vacanze natalizie, e poco più di due settimane al

Categorie Festività, Ricette Carne Bianca, Ricette Verdure

Un primo per la vigilia, il risotto ai frutti di mare

Finora come primi festivi vi ho proposto dei piatti a base di pasta. Ma non dimentichiamoci del riso e soprattutto

Categorie Festività, Ricette Pesce, Ricette Riso, Risotti

Ricette senza glutine, polpettine di verdura

Oggi prepareremo una sfiziosissima ricetta senza glutine e vegetariana. Cucineremo insieme le polpette di verdure; un piatto completo che potrete

Categorie Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Ricette Verdure

Un’idea per il menù della vigilia, i tagliolini con gli scampi e pesto al cartoccio

Buon lunedì, spero che questa settimana vada al meglio per tutti. Il mio fine settimana è iniziato con una cena

Categorie Festività, Ricette Pasta, Ricette Pesce

Un antipasto per il menù della vigilia, i tortini di scarola

Le cene festive, si sa, sono note per il fatto che ci si alzi da tavola insolitamente sazi (per usare

Categorie Festività, Ricette Antipasti, Ricette Verdure

I canederli, un piatto tradizionale del Natale in Trentino.

Il clima natalizio è certamente rigido specialmente per le regioni italiane del Nord, così anche in vista dei giorni che

Categorie Festività, Ricette Piatti Unici, Ricette Zuppe, Creme

Un primo per la vigilia di Natale, i ravioli di pesce

Dopo aver iniziato la nostra avventura alla scoperta dei piatti di Natale, continuo parlandovi della sera della vigilia, durante la

Categorie Festività, Le Basi in Cucina, Ricette Pasta, Ricette Pesce

Anelli di patate e spinaci, un contorno sfizioso

Oggi vi propongo un altro contorno a base di patate che somiglia molto alla ricetta tradizionale delle crocchette di patate.

Categorie Cucina per i Bambini, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Un secondo di carne, la carbonade di manzo

Per la serie dei secondi, oggi è la volta della carbonade, un piatto di origine valdostana che non è altro

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Carne Rossa

Involtini di zucchine, un contorno che ricorda l’estate.

Questa settimana comincia all’insegna del maltempo. Dalla finestra vedo il cielo nero e la pioggia che scende. Giornate di questo

Categorie Fast Food & Picnic, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Un secondo sfizioso, le polpette di zucca e parmigiano

Tra i miei ortaggi preferiti rientra la zucca: durante il suo periodo ne faccio certe scorpacciate! La trovo un prodotto

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Uova, Ricette Verdure

La Pasta Integrale Barilla con pesto di mais, un primo piatto speciale

So che può sembrare un’abbinata strana quello della pasta integrale con il mais ma vi assicuro che é il risultato

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici

Secondi a base di uova, le omelette ai formaggi

Pratiche, veloci, versatili, le omelette sono tutto questo ed anche di più. Si preparano in pochi minuti, con ingredienti che bene

Categorie A cena, A pranzo, Ricette Uova
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