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Ancora funghi, la torta salata porcini e salmone

Ancora una ricetta a base di funghi, spero non vi dispiaccia, ma se non le proponiamo ora che ci addentriamo

Molto spesso quando non ho idee per la cena, Anna Moroni viene in mio soccorso. No, non capite male, non

A me piace molto il salmone, lo trovo un pesce estremamente gustoso e comodo da proporre agli invitati. Alcuni sostengono

Come dicevo giusto l’altro giorno a proposito di funghi, questo é certamente il periodo ideale per la raccolta (ed il

Questa estate ho fatto un bel giro della Carinzia, una regione a sud dell’Austria al confine con l’Italia e la

Oggi vorrei proporvi una ricetta delle lasagne un pó insolita, quella alle melanzane e tonno. Si tratta di un primo

Per la serie “cuciniamo con gli avanzi” ecco a voi la ricetta delle polpette di pane. Sono sicura che in

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Sera d’estate, un piatto freddo ed esotico, due calici di vino e la luce della candela che illumina la tavola

Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva

Come possiamo cucinare del riso per preparare un buon piatto estivo? Potremmo fare un’insalata di riso Venere con gamberi e

Per concludere questa cinque giorni intensiva tra le zuppe di pesce non posso non soffermarmi su quello che avevo detto

Cari amici lettori, l’altro giorno, per l’ora di pranzo, mi è capitato di preparare un’insalata, piena di sapori e rapidissima

Qual è il frutto più dissetante che conosciate? Già, il limone. Da qu¡ la scelta di preparare un budino al