Frittura, i consigli via social di Iginio Massari
Come ottenere il fritto perfetto? I consigli arrivano dal maestro di alta pasticceria Iginio Massari che regala via social, e
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Pretzel, il pane tedesco
Si chiana pretzel ed è un alimento caratteristico della cucina tedesca, originario dell’Alsazia, ma molto diffuso anche in Austria, Svizzera
Giornata Europea del Consumatore, il vademecum del pollo perfetto
Come portare in tavola il pollo perfetto? I consigli arrivano in occasione della Giornata Europea del Consumatore, che rilascia un
Lievito, basta false bugie
Basta false bugie sul lievito: obiettivo di welovelievito.it, lanciato dal Gruppo Lievito di Assitol, è sfatare le bugie e le
Ora legale, i cibi contro insonnia e umore nero
Umore nero, insonnia e sbalzi d’umore in agguato con il ritorno all’ora legale: nella notte fra sabato 30 e domenica
Spaghetti Bolognesi, la querelle a Bologna
Gli spaghetti bolognesi? Sembrano essere uno dei piatti tradizionali della cucina emiliana, rinomatissimi all’estero, ma al tempo stesso, rischiano di
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È la pizza il piatto che ci rende più felici in assoluto: la conferma arriva in occasione della Giornata Internazionale
Festa del papà, vincono i dolci della tradizione
Quali dolci si mangiano in occasione della festa del papà? Per il 19 marzo, giorno in cui si festeggia San
San Patrizio, la Beef and Guinness Pie di Martha Stewart
Si chiama Beef and Guinness Pie, è una ricetta proposta da Martha Stewart per festeggiare al meglio il St. Patrick’s
Spiedini di gamberi tandoori
Si chiama tandoori ed è uno speciale forno d’argilla che ha la forma cilindrica e che viene utilizzato per cucinare
Pasta la sera, non fa ingrassare
Ottime notizie per gli amanti della pasta: uno studio pubblicato di recente sulla rivista scientifica The Lancet Public Health ha
Festa delle donne, i benefici di un menù in giallo
Una tavola all’insegna del giallo, il colore per eccellenza della mimosa: è il giallo il colore da scegliere per il
Taste, l’enogastronomia italiana si riunisce a Firenze
Appuntamento a Firenze con Taste, il salone organizzato da Pitti Immagine che quest’anno svolge dal 9 all’11 marzo alla Stazione
Black list, I dieci elementi più pericolosi
Pesce, ostriche o arachidi: sono solo alcuni degli alimenti inseriti nella black List redatta dalla Coldiretti e relativa ai cibi