Crocchette di pollo ai funghi porcini e frittelle di patate
Oggi un piatto ricchissimo, costituito da due sfizi fritti: le crocchette di pollo ai funghi porcini e le frittelle di patate. Si
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Arrosto ripieno all’Austriaca
Con l’arrivo del freddo, mi è venuta voglia di cucinare piatti e pietanze che si abbinano di più alle giornate
Millefoglie ai funghi
Decidere di preparare un tortino è sempre una buona idea quando si hanno degli ospiti a cena. Personalmente quando non
Soia (Glycine max)
Soia (Glycine max) Francese: soja; Inglese: soybean; Spagnolo: soja; Tedesco: sojabohne. Caratteristiche generali La soia è una pianta erbacea appartenente
Ricette ricche: couscous con pollo, zucca e fave
Il couscous che troviamo al supermercato è estremamente comodo. Certo, la preparazione perde un po’ di poesia, se pensiamo alle
Riso freddo all’indiana
TEMPO: 1 ora| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo piatto
Pinoli (famiglia Pinaceae)
Pinoli (famiglia Pinaceae) Francese: pignons de pin; Inglese: pine nuts, Spagnolo: piñones; Tedesco: pinienkerne. Caratteristiche generali I pinoli, conosciuti anche
Dolci d’autunno: pasticcini di ciliegie e noci
TEMPO: 25 minuti + cottura | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:
Involtini di pollo al formaggio
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI L’accoppiamento emmental
Salutiamo l’estate con gli spaghetti verdeoro
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le zucchine
Esotico e sostanzioso: couscous con bieta e fagioli rossi
TEMPO: 3 ore| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nei paesi
Un primo piatto autunnale: pasta con cavolfiore e sgombri
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Facciamo un
Alla scoperta degli involtini di pesce spada
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi ancora un
Crepes alla panna acida, ricette dai sapori particolari
TEMPO: 1 ora e 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: