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Guinness cake, ovvero torta alla birra scura irlandese

La guinness è una birra scura dal colore a prima vista quasi nero, dall’inconfondibile spuma cremosa e dal sapore amarognolo.

Categorie Colazione, Breakfast, Ricette Cioccolato, Ricette Creative

La marmellata di arance e la sterilizzazione dei vasetti

Forse l’avrò già detto, ma fra tutte le marmellate, quella che preferisco è quella di arance. Non so il motivo

Categorie Colazione, Breakfast, Come Fare..., Ricette Dolci

Crostata di ricotta, veloce, economica, semplice

Niente di più semplice, niente di più buono. E se la pasta frolla la preparate da sole niente di più

Categorie Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, In 5 minuti!, Ricette Dolci
mimosa, tortine, lime

La torta mimosa, un classico (e le sue varianti) per la festa delle donne

Si avvicina l’8 marzo, la festa delle donne. Come ho detto più volte prendo questo tipo di “feste” per quello

Categorie Festività, Ricette Creative, Ricette Dolci

Ricette light per melanzane e mozzarella: i panini ortolani

Melanzane e mozzarella, adoro questa combinazione e devo rivelarvi che mi piace molto preparare una piccola parmigiana light, da mangiare

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Dolci glassati: torta di nocciole con ganache bianca

  I dolci glassati: per me i più allettanti, almeno per quanto riguarda la vista. Credo che nessuno riesca a

Categorie Gallery, Ricette Creative, Ricette Dolci

Ricetta di un dolce light in vista dell’estate: semifeddo all’ananas

Chi lo ha detto che se si vuole mantenere la linea bisogna rinunciare ai dolci? Di certo sarà opportuno rinunciare

Categorie Ricette Dolci

La torta di mandorle dalla prova del cuoco

In realtà non so perchè l’abbiano definita torta alle mandorle, a me sembra più che altro una crostata. Lungi da

Categorie Colazione, Breakfast, Ricette Dolci, Tea Time!

Ricetta del cheesecake con philadelphia

Lezione di cheesecake. Io adoro davvero questo dolce, moltissimo, e per puro caso, proprio per provare, mi sono scoperta anche

Categorie Ricette Creative, Ricette Dolci

Sacrestani al sesamo e miele

I sacrestani sono questi biscotti, stuzzichini, simil-crackers, insomma, i sacrestani sono i sacrestani, possono essere dolci o salati e li

Categorie Brunch, Power Breakfast, Colazione, Breakfast, Ricette Dolci

Le ricette per il cheesecake, ecco quello bianconero

Sembra che l’origine del cheesecake non sia statunitense, bensì greca. Alcuni storici sostengono che questo dolce, ormai conosciuto, preparato e

Categorie Brunch, Power Breakfast, Ricette Dolci

Ancora tra dolce e salato: muffin agli asparagi

Ecco un modo per far mangiare almeno un po’ di verdure ai bambini, o almeno per farli abituare a quel

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Crespelle ai frutti di bosco

Queste crespelle sono davvero molto facili da preparare e possono essere un’ottima merenda se avete un po’ di tempo a

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Quando il salato sostituisce il dolce: profiterole agli spinaci

In cucina possiamo preparare tutto e il contrario di tutto. Questa ricetta è un esempio concreto di questa possibilità. Parlare

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