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Una Ricetta Low Budget: il Pollo arrosto con balsamico

Lo so c’è la crisi, e tendiamo ad uscire sempre di meno e ad incontrarci a casa degli amici per

Insalata di pasta con verdure croccanti e crema al gorgonzola

Dopo le abbuffate di Carnevale, disintossichiamo il nostro organismo con pietanze leggere e a base di fibre. Ciò non significa

Crespelle ai frutti di bosco

Queste crespelle sono davvero molto facili da preparare e possono essere un’ottima merenda se avete un po’ di tempo a

Zuppa di lenticchie e pesce, consigli sulla cottura dei legumi

Per la serie: ricicliamo gli avanzi e rimettiamoci in sesto dopo le vacanze, vi propongo una zuppa a base di

Un antipasto per la Vigilia di Natale: Pinzimonio con Hummus

Siamo praticamente arrivati alla Vigilia di Natale ed oramai vi state tutti affaccendando tra ultimi regali ed i preparativi della

Vellutata di funghi e acciughe

Mi è capitato nell’ultima settimana di mangiare spesso fuori casa per lavoro e oltretutto visto che ero ospitata dal Festival

Millefoglie ai funghi

Decidere di preparare un tortino è sempre una buona idea quando si hanno degli ospiti a cena. Personalmente quando non

Farro (genere Triticum)

Farro (genere Triticum) Francese: farro ; Inglese: farro; Spagnolo: farro; Tedesco: farro. Caratteristiche generali Il farro, conosciuto anche come spelta,

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera)

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera) Francese: chou de Bruxelles; Inglese: brussels sprout, Spagnolo: coles de Bruselas; Tedesco: rosenkohl. Caratteristiche

Autunnale e nutriente: insalata di pasta integrale

Un nuovo sugo per gli gnocchi, quello alla cannella

Le Polpette con l’insalata di Cous cous, un piatto da gustare in compagnia

Crepes alla panna acida, ricette dai sapori particolari

Ferragosto in compagnia con il cous cous vegetariano