Fonduta cinese (fondue chinoise), made in Canada
Quando desidero creare complicità e allegria in famiglia o con un paio di amici, il mio primo pensiero è sempre
Risultati della ricerca per: brodo
Paella vegetariana, un piatto spagnolo dall’aria italiana
La preparazione ricorda un po’ quella di un nostro comune riso con le verdure, ma questo piatto ha un origine
Pollo all’aglio, una curiosa ricetta afrodisiaca
La tradizione popolare, soprattutto quella di carattere rurale, vuole che aglio, cipolla e peperoncino nascondano tra le loro caratteristiche delle
Una ricetta per tutti gli amanti della carne, la Tagliata di manzo al Whisky
Tutti gli appassionati della carne, non possono far a meno di conoscere la tagliata, succulenta bistecca di manzo che deve
Salsicce di vitello al vino bianco, per un aperitivo in stile spagnolo
Scusate l’assenza di questi giorni, ma oltre lo stomaco, anche la mente vuole la sua parte! Ma non preoccupatevi, non
Doro wot, il pollo speziato alla maniera etiopica
La cucina etiope è saporita, spesso piccante e la carne, quando è possibile, ne costituisce un alimento importante. Il wot
Le virtù della cipolla
La cipolla è originaria dell’Asia dove era molto apprezzata dagli Egiziani che la raffigurarono persino nelle loro tombe, e fu
Biryani d’agnello, dalla cucina indiana un piatto unico ricco e sostanzioso
In India la mucca è un animale sacro e non può essere mangiato; in compenso nella loro cucina numerose ricette
La Cina in cucina: tagliatelle dei dieci tesori
In Cina esistono tre tipi principali di pasta: alla farina di frumento -con o senza uova-, al riso ed alla
Tempura e fritto misto, due piatti con un’anima in comune
La tempura, uno dei piatti più celebri della cucina nipponica, non vi fa pensare un po’ al nostro fritto misto?
Prepariamo la fonduta mongola
La fonduta mongola è la preparazione conviviale per eccellenza della cucina cinese: la famiglia e gli ospiti si riuniscono attorno
Cucinare le patate: provate con le mandorle
La ricetta che vi presentiamo quest’oggi vede un connubio equilibrato nell’accostare le madorle alle patate. Le mandorle sono un frutto
I dieci migliori cibi disintossicanti
L’arrivo della stagione primaverile è senza dubbio il momento migliore per rimettersi in forma e darsi una “ripulita”, a maggior
Cottura al vapore, cucina light!
La cottura a vapore è sinonimo di cucina leggera e di cucina naturale. Grazie al vapore con cui si cuociono