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Ripieno di sfoglia, ecco come usare alla grande i fiori di zucca

Con l’arrivo della stagione estiva, è chiaro che aumentano le occasioni per organizzare delle bellissime gite in famiglia, in special

Oggi prepariamo la ricetta della quiche con zucchine e fiori, rivisitazione primaverile della tradizionale quiche francese: la base della ricetta

Irresistibile per variare un piatto tradizionale e sfizioso, la ricetta dei fiori di zucca fritti alla scamorza è una proposta

È un primo piatto light e molto gustoso: il risotto con i fiori di zucca è un piatto tutto da

Il tempo è uggioso? Meglio consolarsi con qualche manicaretto da preparare in cucina: la ricetta proposta oggi è quella dell’orzotto

Quando la delicatezza della ricotta finisce per incontrare la bontà dei fiori di zucca e il sapore dei pomodori secchi

I fiori di zucca si distinguono per il sapore delicato e inconfondibile che li rende anche particolarmente adatti ad essere

Dolcissimi e con un cuore filante di mozzarella e acciughe: i fiori di zucca fritti sono buonissimi, ma oggi li

Versatili, dolci e leggere, le zucchine sono buonissime per la preparazione di molti piatti diversi, dai primi agli antipasti fino

Cosa si fa con dei fiori di zucca freschi, appena raccolti e regalati da un’amica di famiglia che stravede per

Amanti del fritto venite a me! Che ne dite di cimentarvi nella realizzazione delle frittelle di calamari e fiori di

I fiori di zucca ripieni sono tra i protagonisti indiscussi della stagione estiva e, nonostante i classici con mozzarella ed

Per fritti croccanti è indispensabile trovare la pastella giusta, cioè quella che si adatta all’ingrediente da friggere e resta solida

Esistono numerose varianti di tale ricetta, ed io ho proprio l’intenzione di provarle tutte. Che ne dite di iniziare con