I fiori di zucca si distinguono per il sapore delicato e inconfondibile che li rende anche particolarmente adatti ad essere farciti: il ripieno classici è a base di mozzarella e di alici, due ingredienti veramente perfetti che legano perfettamente.
La ricetta di oggi però è quella dei fiori di zucca con ripieno di patate e mozzarella: anche questi sono due ingredienti che legano veramente benissimo e sono veramente perfetti insieme. Potrete servire i vostri fiori di zucca farciti come antipasto o come piatto per un brunch: sono perfetti sia fritti sia cotti al forno un po’ in base alle vostre esigenze e in base si vostri gusti personali.
FIORI DI ZUCCA GRATINATI AL FORNO