Un’idea per i compleanni: le minitorte!

di Claudia 0



 Per quanto mi riguarda, non avendo ancora bambini, le torte che mi sono ritrovata a preparare per i compleanni sono sempre molto semplici, alla fine basta conoscere i gusti del fidanzato o dell’amica del cuore ed ecco che tra torte al cioccolato, crostate di frutta, panna, nutella e quant’altro possiamo dar vita a delle preparazioni che comunque risulteranno perfette! Questo però non vuol dire che un’idea sfiziosa non possa venir fuori anche per i compleanni dei grandi, infatti le feste di compleanno più carine sono e meglio è per tutti!

Se avete dei bambini chiaramente potete sbizzarrirvi in ogni modo con le decorazioni, ma provate anche ad immaginare una bella festa con queste minitorte al centro della tavola, e perchè no, anche per il vostro compleanno, così oltre agli auguri vi arriveranno anche i complimenti per i dolcetti, per l’idea originale e per la bontà della preparazione!

Minitorte di compleanno


Ingredienti

225 gr. margarina ammorbidita | 225 gr. zucchero | 4 uova | 225 gr. farina autolievitante | 225 gr. burro ammorbidito | 350 gr. zucchero a velo | decorazioni di zucchero (fiorellini, palline, ecc.) | tubetti di glassa di vari colori | 24 candeline da compleanno

Preparazione

   Mettere 24 pirottini di carta in due teglie sagomate per muffin oppure sistemare 24 pirottini doppi sulla placca del forno. Preriscaldare il forno a 180°.

   Mettere in una terrina la farina setacciata, le uova, lo zucchero e il burro e sbattere il tutto con la frusta elettrica, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, quindi sistemarlo nei pirottini.

   Far cuocere i muffin per 15-20 minuti, fino a quando saranno ben gonfi e sodi, e poi metterli a raffreddare su una gratella.

   Per la copertura: lavorare il burro in una terrina fino a quando sarà cremoso, quindi aggiungere lo zucchero a velo setacciata e mescolare bene.

   Nappare i muffin quando sarannno freddi con il composto, quindi decorarli a piacere con le decorazioni di zucchero e con la glassa dei tubetti e sistemare al centro di ogni muffin una candelina.

Per quanto riguarda le decorazioni potete davvero inventare qualsiasi cosa, le decorazioni di zucchero che si trovano anche ai supermercati sono già molto fantasiose e potete creare non solo motivi particolari, ma anche una vera e propria composizione di questi muffin! Anche per le candeline vale lo stesso, se festeggiate qualcuno che compie più di 24 anni potete anche acquistare le candeline con i numeri, sistemare le due minitorte con le candeline al centro e comporre tutto intorno un disegno con le altre decorate, oppure per i bambini o per chi di anni ne compie fino a 24 potete comunque non riempire tutti i muffin con le candeline e inventarvi un gioco di colori. E poi, se avete voglia, di tortine ne potete preparare anche 30, 40, 50 o 60, sarà un modo carino e divertente per festeggiare anche i compleanni dei grandi, con tantissimi dolcetti, un morso buonissimo e dolcissimo per ogni anno d’età.

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