Con il bimby si possono preparare moltissimi piatti, impasti per il pane, pizza e dolci ma non è utile solo per le pietanze complicate ma anche per preparare in pochi minuti una delisiosa mousse salmone e philadelphia da spalmare su dei caldi crostini di pane oppure da presentare per un aperitivo su delle rotelline di cetriolo o dei pomodorini pachino accompagnati da un buon vino bianco fresco e delicato.
La preparazione della mousse salmone e philadelphia con il bimby è forse tra le più semplici che vi ho descritto e non necessita neanche di molti ingredienti ma solamente del buon salmone affumicato, del philadelphia o qualunque altro formaggio cremoso preferiate e dell’erba cipollina per dare sapore e profumo al tutto. Versate quindi prima il salmone nel boccale del bimby e poi una volta frullato unite il philadelphia e il pepe e una volta pronta decorate con erba cipollina. Oltre per aperitivo o stuzzichino potete utilizzare questa mousse salmone e philadelphia per condire la vostra pasta, magari aggiungendo un pochino di acqua calda e del burro per rendere il tutto più cremoso e adattabile al primo piatto. Altrimenti tostate delle piccole fettine di pane e versateci sopra un pochino di mousse o presentatela dentro delle piccole ciotoline di ceramica con accanto i crostini di pane.