A pranzo / di - 5 Febbraio 2018 12:00
In occasione della Giornata contro lo spreco alimentare che cade il 5 febbraio, arrivano dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp tante idee speciali e gourmet per riportare il Cotechino…
Ricette Carne Bianca / di - 8 Gennaio 2018 10:00
La ricetta di Manuel e Christian Costardi delle polpette con funghi porcini e con pure di patate, rappresenta l’ennesima variazione, ma decisamente golosa, delle polpette di carne: in questo caso…
Ricette Carne Bianca / di - 28 Dicembre 2017 14:00
I filetti di manzo in crosta di sesamo sono un secondo piatto particolarmente sfizioso da preparare: veloce, pratico e delicato, rappresentano un piatto veramente gustoso che rende particolarmente invitante qualsiasi…
Ricette Carne Bianca / di - 10 Dicembre 2017 10:00
Il pasticcio di carne macinata in crosta è una ricetta tipica dei paesi anglosassoni: nata come ricetta umile per poter meglio riciclare gli avanzi del giorno precedente senza gettare nulla,…
A pranzo / di - 20 Novembre 2017 10:00
La frutta secca in cucina è sorprendente e offre non poche possibilità per poter preparare i piatti e preparare piatti appetitosi dal sapore un po’ agrodolce. Ecco la ricetta delle…
A pranzo / di - 2 Novembre 2017 10:00
Si chiama Shepherd’s pie ed è uno dei tradizionali piatti della cucina anglossasone: tradotto, indica il pasticcio del pastore ed è un secondo piatto molto ricco e quasi unico, un…
Cucina | Lombarda / di - 23 Ottobre 2017 12:00
Si dice che lo stracotto alla mantovana sia stato servito durante la cena dell’Unità d’Italia: in effetti si tratta di un secondo piatto dal sapore speziato e molto ricco che…
Ricette Carne Rossa / di - 28 Settembre 2017 12:00
Spazio al terzo episodio di Cucina in tutti i sensi, la terza serie della web serie dedicata alla cucina realizzata con la presenza del pluritatuato Chef Rubio, di Deborah Donadio,…
A pranzo / di - 19 Settembre 2017 12:00
Oggi puntiamo sul classico che più classico non si può: la ricetta del filetto di maiale al pepe verde è semplice da preparare, ma vi consentirà di fare una bella…
A pranzo / di - 7 Luglio 2017 14:00
Se vi recate in Grecia in vacanza non potrete non assaggiare il classico souvlaki: si tratta di un secondo piatto di carne molto appetitoso. A prima vista potrebbe sembrare un…
Cibo & News / di - 5 Luglio 2017 10:00
Il 14, 15 e 16 luglio torna a Fabrica di Roma, la tradizionale Sagra della Pecora, una festa rivolta agli appassionati della tipicità enogastronomica della Tuscia viterbese. Lo storico borgo…
Ricette Carne Bianca / di - 11 Maggio 2017 09:00
Si chiama pizza di carne e in effetti l’aspetto di questo secondo piatto ricorda e non poco l’aspetto di una vera e propria pizza. La preparazione di questa pietanza a…
A pranzo / di - 13 Aprile 2017 10:00
Nonostante gli accorati appelli delle associazioni animaliste, l’alimento più tradizionale sulla tavola degli italiani resta ancora la carne d’agnello che tornerà puntuale, e quasi onnipresente, in un pranzo su due…
Ricette Carne Rossa / di - 18 Dicembre 2016 10:30
La ricetta facile ma allettante di un secondo di carne pronto a far leccare i baffi: ecco il polpettone con formaggio e prosciutto
