Gli italiani non rinunciano alla carne di agnello soprattutto in occasione della Pasqua e se avete del macinato di agnello in casa ecco la ricetta delle polpette di agnello di Alessandro Borghese.
Il piatto viene arricchito dalla presenza di un purè di patate con Brie e con cipollotto. Si tratta di un secondo piatto completo e molto appetitoso che potrete anche variare leggermente. Le polpette dovrebbero essere fritte, ma in effetti potreste anche optare per la versione leggera e optare per la cottura al forno. Il purè poi è particolarmente ricco e gustoso grazie alla presenza del brie.