Oggi, polpette vegetariane, ma nella ricetta proposta da Csaba: ceci e tofu sono gli ingredienti fondamentali per la preparazione di un piatto adatto veramente a tutti.
I ceci sono ricchi di proteine cosa come che il tofu, ricchissima fonte di proteine vegetali: ad arricchire le vostre polpette, la farina integrale e le verdure, come gli spinac e il cipollotto. Non dimenticate di arricchire la vostra ricetta delle polpette con la salsa di soya ulteriormente condita con lo zucchero di canna, lo zenzero fresco, l’aceto di riso. Le polpette vegetariane sono perfette se fritte, ma ovviamente potrete anche optare per la cottura al forno. L’importante è di servire le polpette quando sono ancora calde e condirle con la salsa di soia.
SPIEDINI CON POLPETTE E PATATE