Cucina | Emiliana
Nidi di rondine, un primo piatto dell’Emilia Romana
Pronti per la scampanata del Primo Maggio? Fra i piatti da non dimenticare, i nidi di rondine, un piatto tipico
Categoria: Ricette Pasta
Cucina | Laziale
Amatriciana, la ricetta tradizionale
Dite amatriciana e pensate immediatamente al tradizionale primo piatto della cucina laziale: in molto pensano che la ricetta sia un
Cucina Vegetariana
Lasagne di primavera, la ricetta con asparagi e con ricotta
Voglia di primavera? È il momento giusto per preparare delle squisite lasagne di primavera con asparagi e con ricotta: una
Cucina | Laziale
Carbonara, gli errori più diffusi
È un vero e proprio evento social il #CarbonaraDay del 6 aprile, l’evento organizzato dai pastai italiani di Unione Italiana
Ingredienti
Carbonara vegana, la ricetta della chef Serena Bivona
Arriva direttamente dalla chef Serena Bivona del bistro milanese di cucina naturale RosebyMary, la ricetta della carbonara pensata appositamente per
Cibo & News
#CarbonaraDay, il 6 aprile la giornata dedicata alla carbonara
Torna il CarbonaraDay, la giornata dedicata alla carbonara che viene celebrata il 6 aprile: l’evento,#CarbonaraDay, lanciato dai pastai italiani di
Cucina | Campana
Ziti alla genovese, la ricetta tradizionale campana
Il nome, ziti alla genovese, potrebbe trarre in inganno, ma in realtà si tratta di un piatto non ligure, ma
Ingredienti
Linguine con broccoletti, broccoletti e stracciatella
Ecco un primo piatto a base di linguine e verdure con un condimento tutto speciale: la ricetta delle linguine con
Cibo & News
Spaghetti Bolognesi, la querelle a Bologna
Gli spaghetti bolognesi? Sembrano essere uno dei piatti tradizionali della cucina emiliana, rinomatissimi all’estero, ma al tempo stesso, rischiano di
Ricette Pasta
Spaghetti con acciughe e pangrattato
Voglia di un primo piatto sfizioso all’insegna della primavera? Gli spaghetti con le acciughe e il pangrattato rappresentano la versione
Ricette Pasta
Spaghettoni con crema di porcini e di cacao
Spaghettoni con crema di porcini e di cacao: ecco una ricetta un po’ alternativa rispetto al solito, adatta anche alla
Ricette Pasta
Gnocchi ricotta e cime di rapa con crema di cannellini
Giovedì, come sempre, gnocchi, ma la ricetta di oggi è tutta speciale: gli gnocchi ricotta e cime di rapa con
Cucina | Umbra
Pasta alla norcina, la ricetta tradizionale
Pasta alla norcina: ecco un primo piatto umbro perfetto anche per il pranzo della domenica. È un piatto ricco che
Cibo & Società
Festa delle donne, le tagliatelle alla mimosa
Prepariamoci per la Festa delle Donne cominciando a pensare a qualche piatto adatto per l’occasione: è anche possibile personalizzare il
