Cucina | Ligure
Dolci di Carnevale, latte dolce fritto
Avete mai pensato a friggere il latte? Si tratta in effetti di una ricetta ligure diffusa anche (ma non solo)
Autore: Emma
Ricette Antipasti
Clafoutis salato con spinaci e mozzarella
Se parliamo di clafoutis pensiamo subito al classico dolce francese, ma oggi proponiamo la versione salata con il clafoutis di
Ingredienti
Club sandwich con patate di Mattia Poggi
Si chiama clubhouse sandwich anche se è comunemente conosciuto come club sandwich. È uno dei panini più famoso a livello internazionale
Cibo & News
Cibi, le tendenze più quotate del 2017
Cibi viola (ricchi di antoniciani), kava e carbone attivo sono solo alcuni dei cibi più quotati del 2017. Questo è
Ricette Dolci
Millefoglie croccante di Anna Moroni
La millefoglie è un dolce classico italiano, ma non solo che piace a tutti. Oggi però proponiamo la millefoglie
Cucina Orientale
Polpette con piselli all’orientale con lo yogurt alla menta
Ricchi di principi nutritivi e poco calorici, i piselli possono essere serviti come contorno, come ingrediente per pasta o risotti
Ricette Pesce
Parmigiana di mare di Daniele Persegani
Oggi cuciniamo il pesce, ma proposto in una versione tutta da provare. La parmigiana di mare di Daniele Persegani è
Ricette Antipasti
Plumcake salato con le verdure
Se pensiamo al plumcake, viene immediatamente in mente il classico dolce anglosassone arricchito da canditi e uvetta. Oggi però proponiamo
Aperitivi & Bevande
Milano White Spirits Festival&Cocktail Show, il 25 febbraio a Milano
Tutto pronto per la seconda edizione del Milano White Spirits Festival&Cocktail Show che si terrà a Milano sabato 25 febbraio
Cibo & News
Caffè, arriva anche in Italia lo specialty coffee
Il mondo del caffè si evolve e cambia allineandosi quasi al vino in termini di parametri che ne possano valutare
Ricette Pesce
Rotolini di sogliola ripieni
I rotolini di sogliola ripieni sono un secondo piatto leggero e facile da preparare. All’interno un ripieno di scalogni e
Cucina | Toscana
Panzanella toscana, la ricetta
La panzanella è uno dei tipici piatti romani che si preparano con il pane e i pomodori freschi, ma oggi
Alimenti IPERcalorici
Tre fritti veloci con le verdure
Non c’è niente di meglio che preparare dei fritti molto sfiziosi in occasione di un brunch, ma anche di un
Ricette Riso, Risotti
Riso integrale con le noci di Marco Bianchi
Ricco di fibre e di vitamine e non solo, nutriente, ma leggero, il riso integrale con le noci è una ricetta
