Cibo & News
Sicilia, al via il circuito delle tonnare
Al via il progetto che prevede la ricostruzione del circuito delle tonnare in Sicilia e che è stato approvato dal
Autore: Emma
A pranzo
Tartare di tonno fresco
Antipasto elegante o secondo piatto leggero perfetto per le alte temperature dell’estate? La tartare di tonno è un piatto versatile
Ricette Pane, Pizza
Pane tedesco di Sara Papa
Si chiama pane tedesco perché è ricco di semini che lo rendono semplicemente delizioso: alla farina integrale si uniscono i
Aperitivi & Bevande
Oktoberfest di Cuneo, assunzioni per 200 profili: come candidarsi
Offerte di lavoro in vista nel settore enogastronomico: ci sono 200 posti di lavoro a disposizione in Piemonte in occasione
A pranzo
Cous cous alla trapanese
Pesce fresco, pomodori maturi e mandorle dolci: questi gli ingredienti principali del cous cous alla trapanese, uno dei piatti tipici
Ingredienti
Superfood, il cavolo riccio o kale
Si chiama kale e in pratica si tratta di una varietà di cavolo riccio estremamente popolare in Nord Europa e
Ricette Pasta
Crespelle con crema di asparagi e mozzarella
Un ripieno goloso a base di verdure e di mozzarella: le crespelle con crema di asparagi e mozzarella sono un
Ricette Dolci
Pane fritto con cioccolato e mirtilli
Pane, cioccolata e mirtilli sono gli ingredienti perfetti per la preparazione di un piatto tutto da provare: il pane fritto
Ricette Pasta
Ravioli alla Paganini
Si chiamano ravioli alla Paganini e sono un primo piatto dedicato al celebre compositore e violinista: sono preparati con un
Fiere & Eventi
Pizza italiana, la migliore è a Caiazzo
Colpo di scena: la migliore pizza d’Italia per il 2017 non è a Napoli, ma a Caiazzo, un paesino in
A pranzo
Farro perlato piccante con le verdure
Un piatto unico da prepararsi tutto l’anno, ma ottimo soprattutto in estate: il farro con le verdure viene arricchito dal
Ricette Condimenti
Marmellata di fichi piccante
Marmellata di fichi, sì, ma non dolce: oggi la proponiamo in versione rivisitata. La marmellata di fichi piccante rappresenta la
A pranzo
Patatine novelle con aglio e peperoncino
Leggere e gustose, tutte da assaporare: le patate novelle non rappresentano una qualità alternativa o particolare di patate, ma rappresentano
Cucina | Emiliana
Semolino fritto croccante, la ricetta emiliana
Un fritto economico che piace ad adulti e bambini: il semolino fritto croccante è la rivisitazione del classico semolino, una ricetta
