Reputo le omelette delle ottime svuota-frigo. Sia che si tratti di consumare uova in abbondanza, sia che si tratti di eliminare avanzi dalla dispensa. Ed in effetti forse lo sono [...]

Amici carnivori, finalmente è arrivato il freddo! Il periodo inizia ad essere quello ideale per ricchi piatti a base di carne; da mangiare, se la situazione lo consente, di fronte [...]

Va bene, so cosa state pensando e potrei anche darvi ragione: definire leggera un’insalata con del pane fritto? Però vi assicuro che questa insalata ha solo 115 calori per porzione, [...]

La piadina romagnola è stata per me un mistero per molto tempo. Non riuscivo a capire come prepararla, o meglio, ho letto tante di quelle ricette negli anni da non [...]

Piatto estivo assolutamente da non sottovalutare, si tratta di un‘insalata fresca, leggera e deliziosa. Unisce la rucola e la frutta, sia fresca, le pere, che secca, le noci, il tutto [...]

Abbiamo parlato più volte negli ultimi mesi dei fiori di zucca, con la pasta, oppure fritti come detta la classica ricetta romana, ed ecco che oggi vi propongo una ricetta [...]

  Anche oggi un primo piatto e anche oggi sarà la pasta la regina della nostra ricetta. Prepariamo insieme la pasta con rucola, panna e prosciutto: una ricetta facile facile [...]

Oggi ricetta light e anche molto facile: il polpettone di tonno con pesto di rucola. Il ricettario in cui ho letto questa ricetta si chiama “Bimby in cambusa” e il [...]

Le zucchine ripiene ai tre sapori sono il piatto perfetto per l’estate! Innanzitutto perchè noi di Ginger and Tomato ribadiamo sempre che quando le verdure sono di stagione è utile [...]

Oggi prepariamo una ricetta davvero facile e veloce: un primo piatto di pasta con prosciutto cotto e rucola. Pochi minuti per preparare una ricetta sfiziosa che possiamo arricchire di varianti [...]

  Una classica ricetta estiva e un classico abbinamento: rucola e gamberetti, che questa volta si incontrano in un sugo perfetto per condire le tagliatelle. Le tagliatelle al sugo di [...]

Una bella ricettina facile facile quella che oggi prepariamo insieme a voi. Che cosa? Un primo piatto di gnocchi al sugo con la rucola. Anche oggi una ricetta veloce molto [...]

  E’ domenica e finalmente è tornato il caldo! Volete preparare un primo piatto veloce per il pranzo di oggi? Che ne dite delle orecchiette in salsa di rucola con [...]

Questo è il periodo in cui ogni anno inizio a fare scorpacciate di carciofi. E proprio ora che abbondano mi capita di acquistarne in grandi quantità e congelarne una parte [...]