Avvinando 2010 LUOGO: Villa Boscogrande, Palermo | DATA: 23 e 24 maggio 2010|...

Vini nel Mondo 2010 LUOGO: Spoleto | DATA: dal 21 al 24 maggio...

Vini d’eccellenza e selezionati con cura precisa, saranno presentati al VinoExcellence–Merano wine festival che avrà luogo a Roma al Grand Hotel Parco dei Principi dal 12 al 14 febbraio 2010. L’iniziativa è proposta dagli organizzatori del Merano Wine...

Credo che nulla faccia più festa di un timballo. Vedere in tavola quelle belle teglie con quelle invitanti crosticine...

Vinix Unplugged Open Unconference LUOGO:Genova, Palazzo Ducale | DATA:Domenica 14 Giugno 2009...

Terroir Vino 2009 Quinta Edizione di...

PiùGusto 2008 LUOGO: Lugano, Svizzera | DATA: dal 12 al 14 Dicembre 2008|...

Dopo aver parlato di come si fa il vino novello, possiamo passare ad osservarlo come dire … nel suo aspetto fisico. La particolarità che colpisce subito l’occhio, non appena si versa il primo goccio di vino novello nel...

Il giorno di San Martino è una giornata particolare per tutti gli amanti del vino e soprattutto per chi il vino lo produce! Per quale motivo? Ebbene, in questa giornata ricade la data tanto attesa dell’apertura delle...

Uno studio scozzese dice che bere alcuni tipi di vini ascoltando determinati brani musicali, ne esalta il gusto. Anche del 60%. Jimi Hendrix quando beve Cabernet Sauvignon, Robbie Williams e Tina Turner per lo Chardonnay, Puccini e Enya per degustare un Sirah....

Gli Champagne rosati sono fatti o per "salasso" ovvero svinando il mosto a base Pinot Nero prima che acquisti tannini e colore oppure mescolando una base spumante "bianca" con del vino rosso, precisamente un Coteaux Champenoise (ovviamente...

Scusate la lunga pausa ma ho girovagato un pò per l'Europa a parlare e discutere di vino e informatica e non è stata una passeggiata di salute...Ci ritroviamo con un trittico di video che pubblico da oggi...

Fine settimana a dir poco impegnativo per sommelier e comunqua appassionati di vino. Come ci ricorda il sito ufficiale AIS (Associazione Italiana Sommelier) e il sito della WSA (WorldWide Sommelier Association) si terranno a Roma, al...

Granache bianca in purezza e non potrebbe essere diversamente visto che i profumi sono molto diversi dai classici vini francesi che siamo abituati a bere. Abbiamo infatti sentori molto floreali e minerali con quasi totale, almeno al...