Siamo nella provincia di Pesaro e Urbino, dove, prospiciente al monte Princio, si estende il comune di Talamello, rinomato per il buon cibo e per la storia di lunghe tradizioni - paesello medievale tipico dell'area posta...

Prima Biennale Eogastronomica Fiorentina LUOGO: Firenze | DATA: dal 10 al 24 novembre|...

San Martino in Cantina LUOGO: Italia | DATA: 9 novembre|...

Le Delizie del Porcello LUOGO: Brisighella, in provincia di Ravenna | DATA: 9...

  Verzuolo è un comune del piemontese in provincia di Cuneo: meno di 7 mila abitanti, all'ultimo censimento ne contava 6235. 26,20 kmq di superficie, 420 metri di altitudine, due frazioni - quelle di Falicetto e Villanovetta - e tre borghi -...

Crete d’Autunno ‘08 LUOGO: Provincia di Siena | DATA: i finesettimana dal 1 novembre all’8...

Al via la 33esima sagra del cinghiale nel comune in provincia di Pisa. Una non-stop che parte il 7 novembre per concludersi il 16. Attesi migliaia di visitatori. Chianni e il cinghiale hanno un destino incrociato da oramai molto tempo,...

Festa dell’olio nuovo 2008 LUOGO: Parco Nazionale del Gargano, Puglia | DATA: tutti i fine...

Vale la pena di spendere 36 euro per 250 grammi di fleur de sel chardonnay, sale marino californiano affumicato con legni delle barrique di chardonnay, 380 volte circa più costoso di un normale sale da tavola ? Gli scettici prendono le distanze:...

In Irlanda il bestiame pascola quasi tutto l’anno all’aperto. Questo tipo di allevamento estensivo conferisce alla carne bovina una particolare “marmorizzazione” del grasso. La cottura tradizionalmente lenta con la birra e i sapori di terra dei funghi selvatici, dona morbidezza alla...

Il 20 settembre 2008 a Campoli Appennino, un paesino in provincia di Frosinone, sul versante laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo, si terrà la seconda edizione della Sagra della Miseria. Il nome non promette nulla...

Si, Montreal è decisamente la patria dei migliori bagels del mondo. Cosa sono i Bagels? Parliamo di un panino a ciambella ricoperto di semini di sesamo o di papavero, cotto in un forno a legna, una specie di grosso ‘pretzel’ morbido...

Musica, balli, e paracadutismo! Cosa centra tutto ciò con il cibo e la gastronomia? Apparentemente nulla, ma se inseriti nel giusto contesto sono degli ottimi spettacoli per condire la Sagra del Gambero di fiume 2008 che si tiene a Melano di Fabriano dal 11 al 13 luglio presso...

A Roma, in Via del Portico d'Ottavia, nel cuore di quello che oggi, per convenzione, si chiama ancora il "ghetto ebraico" (ma che corrisponde solo grossomodo all'area dell'antico ghetto di Roma, praticamente tutto demolito all'inizio del secolo XX) c'è una pasticceria, senza insegna,...