Riscalda ed è buonissima soprattutto nei mesi più freddi dell’anno: la zuppa sempre una buona idea nel corso dell’autunno e dell’inverno, ma oggi proponiamo la ricetta della zuppa di verdure all’irlandese che richiede molta pazienza al momento della preparazione e della cottura che dovrà essere lunga e lenta.
La versione irlandese della zuppa prevede la presenza di verdure amate e molto utilizzate in Irlanda, in particolare le patate, il cavolo e le rape.