Ricette Contorni
Broccoli romani all’aglio, ricetta
Voglia di un contorno semplice e veloce da preparare con uno degli ortaggi di stagione più salutari? Provate allora i
Tag: parmigiano
Ricette Verdure
Carciofi ripieni al forno senza carne
Adoro i carciofi, o meglio, dopo anni di ostinato rifiuto, non volendo nemmeno sentirne il nome, a poco a poco
Ricette Antipasti
Olive ascolane, ricetta originale
Preparazione tipica della provincia di Ascoli Piceno, nonostante siano ormai preparate diffusamente nel resto della penisola, le olive ascolane rappresentano un
Ricette Bimby
Risotto agli spinaci con il Bimby
Da tempo non mi dedicavo alla preparazione di un risotto, non per un motivo particolare, forse solo per mancanza di
Ricette Pasta
Gnocchi burro e alici dalla Prova del Cuoco
Quella che segue non è la ricetta che vi aspettereste. Non si tratta di un primo semplice e quasi banale
Ricette Verdure
Sformato di zucca e patate al forno
Era da tempo che non mi cimentavo nella realizzazione di uno sformato quando mi sono decisa per quello di zucca
Ricette Pasta
Lasagne al pesto di pistacchi e speck
In vista del week end vi propongo un piatto in perfetta sintonia con il pranzo della domenica, ovvero le lasagne
Ricette Uova
Frittata al forno con patate e verdure della Prova del Cuoco
Le frittate rappresentano la pietanza ideale alla quale ricorrere quando non si sappia cosa cucinare. Piacciono a tutti e sono
Ricette Insalate
Insalata mista con cetrioli, carote e parmigiano
Questa è una non-ricetta perfetta per un pranzetto veloce ma appagante. Avete mai provato a guardare in frigo o in
Ricette Creative
Crema pasticcera salata di Luca Montersino
Si, effettivamente anche io sono rimasta alquanto interdetta appena sentita nominare la crema pasticcera salata. Insomma, mi sono subito incuriosita
Cucina Dietetica & Fit
Lasagne light di Alessandro Borghese
Una lasagna light: è possibile? Secondo Alessandro Borghese si, tanto da decidere di fornirci la sua versione, decisamente originale ma
Ricette Insalate
Involtini di speck e gorgonzola in insalata
Ogni tanto mi capita di avere voglia di un’insalata per pranzo, ma sicuramente non può bastarmi da sola. Ecco che
News Gastronomia
Ricetta rigatoni ripieni di ricotta e spinaci
Quello tra la ricotta e gli spinaci è un abbinamento super collaudato in cucina. Sta alla base di diversi piatti,
Ricette Verdure
Cavolfiore gratinato con formaggio
E’ l’ortaggio del momento ed è anche uno dei miei preferiti. Lo utilizzo spesso all’interno di primi piatti, ma il
