Lasagne al pesto di pistacchi e speck

di Redazione 0

In vista del week end vi propongo un piatto in perfetta sintonia con il pranzo della domenica, ovvero le lasagne al pesto di pistacchi e speck. Sicuramente un primo piatto di grande impatto per chi voglia proporre un’alternativa alle solite, seppur sempre apprezzate, lasagne alla bolognese. Basate su un abbimento di sapori a mio parere molto gustoso e sicuramente diverso dal solito, le lasagne al pesto di pistacchi e speck risultano essere appaganti e perfette anche per le grandi occasioni.

Lasagne al pesto di pistacchi e speck

Per quanto rigurda il pesto di pistacchi potrete utilizzare quello già pronto, venduto in comodi vasetti pronti per l’uso. In caso contrario fatelo da voi, non è difficile partendo da una base di ottimi pistacchi, otterrete un risultato ancora più apprezzabile. Ovviamente a completare il piatto del formaggio filante che potrebbe essere della mozzarella o della fontina, che a cottura ultimata fiileranno ad ogni forchettata. Provate anche le lasagne ai pistacchi di Benedetta Parodi, la pasta al pesto di pistacchi e le lasagne al pesto con melanzane. Buon appetito!

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