Bao con le arachidi e il prosciutto, il panino morbido cinese

 

Si chiama bao e sta letteralmente spopolando: in pratica si tratta di un panino cinese tradizionale della Cina del Nord. 

L’aspetto è decisamente diverso rispetto ai nostri panini: il bao è morbido e bianco senza la classica crosticina dato che si tratta di pane di riso. 

È estremamente morbido e quasi gommoso ed è arricchito dalla presenza delle farciture più diverse, dalla carne di maiale al pollo alla carne di anatra senza dimenticare le verdure.  

Panini all’avena irlandesi, la ricetta di Nigella

Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta dei panini all’avena irlandesi: si tratta dei tradizionali paninetti irlandesi che potrete preparare molto semplicemente anche in casa.

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Sono ottimi come pane da mangiare tutti i giorni, sono sfiziosi per essere preparati come antipasto goloso e sono l’ideale quando volete preparare del pane in casa un po’ diverso rispetto al solito.

Panini americani con burro e latticello

Ecco un altro piatto tradizionale della cucina americana: i panini americani con il burro e con il latticello sono molto soffici e molto semplici da preparare. Sono particolarmente friabili e potrete servirli non solo a tavola, ma anche ai bambini visto che sono una sorta di alternativa ai classici panini al latte, già conosciuti per la loro morbidezza. 

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In effetti i panini con burro e latticello non sono molto leggeri, ma sono veramente squisiti se serviti insieme al burro spalmato e al miele come dolci.

Danubio con stracciatella e con pomodori

Quando parliamo di danubio in genere pensiamo alla tradizionale ricetta dolce, ma stavolta di tratta della ricetta di una torta rustica tutta da provare. La ricetta del Danubio con la stracciatella e i pomodori è una ricetta molto sfiziosa che vanta la sua origine italiana.

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Sembra sia stata infatti realizzata proprio da un italiano e dedicata alla sua innamorata austriaca in occasione durante la Grande Guerra.

Panini al burro e latticello

Burro e latticello sono due ingredienti particolarmente amati nella cucina statunitense che oggi utilizziamo per la preparazione dei panini con burro e latticello. 

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Adatti per essere gustati anche come pane semplice, sono particolarmente morbidi e saporiti e possono essere utilizzati anche come ingredienti principale per la preparazione di panini farciti, magari con del semplicissimo affettato.

Bagel salati, la ricetta americana

A prima vista potrebbero ricordare i donats, le classiche ciambelle dolci (quelle di cui va matto Homer Simpson tanto per intendersi), ma i bagel americani sono ciambelle salate, una tradizionale preparazione dello street food di New York e non solo.

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Si tratta in pratica di morbidi panini sanato che vengono immersi nell’acqua e poi cotti al forno.

 

Panini alle carote di Anna Moroni

Soffici, leggeri e molto sfiziosi. I panini alle carote di Anna Moroni della prova del cuoco sono stuzzichini tutti da provare.

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Il tocco in più è dato dalla presenza del succo di limone e delle carote che regalano un tocco particolarmente fresco.

Tramezzini con philadelphia e salmone

I tramezzini con philadelphia e salmone rappresentano la soluzione perfetta per molteplici esigenze: un pranzo veloce, uno sfizioso ma semplice, quello fuori in casa (al mare ad esempio) o, perchè no, anche in ufficio. Perfetti per la bella stagione quando non si abbia voglia di mettersi ai fornelli o di accendere il forno, non richiedono cottura, sono subito pronti e non risultano per nulla secchi, come spesso si corre il rischio di ottenere con la stragrande maggioranza dei tramezzini.

 

Tramezzini con philadelphia e salmone

Burger di parmigiana

I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che stanno alla base di ogni parmigiana di melanzana che si rispetti. Non vi suonerà strano, allora, ritrovarvi nel piatto un panino farcito con delle fette di melanzane impanate e fritte, della passata di pomodoro, della mozzarella e un filo di olio. Che ne dite? Pronti per iniziare?

Burger di parmigiana

Pranzo del 25 Aprile, ricette

Si avvicina il 25 aprile, giorno di festa scelto dai più per organizzare pranzi in compagnia, a casa così come all’aperto. Ecco a tal proposito una serie di ricette adatte all’occasione che mettono d’accordo grandi e bambini, di facile realizzazione, fresche e sfiziose. Se siete in cerca di consigli per decidere che cosa cucinare siete nel posto giusto, ecco le nostre proposte.

Pranzo all'aperto

Panini alla ricotta sardi

I panini alla ricotta sardi,  noti con il nome di pratzireddas de arrescottu, non sono altro che delle morbide ed irresistibili focaccine realizzate con un impasto particolare, ricco di ricotta. Quelli che ne vengono fuori sono dei panini molto versatili che possono essere usati sia come il comune pane per accompagnare i pasti, che farciti a piacere con i soliti salumi e formaggi o, perchè no, anche con marmellata e nutella per una colazione nutriente.

Panini ricotta sardi

Panini vegetariani veloci per il pic nic

In  vista delle belle giornate che ci attendono, con conseguenti pic nic e pranzi all’aperto, vi propongo la ricetta di questi panini vegetariani veloci. Adatti a tutti i gusti, sono leggeri e ben si collocano nel menù di un pasto gustato all’aria aperta. A base di verdure ma particolarmente sfiziosi prevedono un ripieno di melanzane grigliate, robiola e patè di olive nere: che ne dite? Vale la pena provarli?

Panini vegetariani veloci