Cibo & Società
La mozzarella di bufala è il prodotto italiano più conosciuto sui social
È al primo posto nelle preferenze canadesi (57,3%) e messicane (48,4%), e la secondo posto per quelle statunitensi (42,5%).
Tag: mozzarella di bufala
Ricette Insalate
Insalata di radicchio e mozzarella di bufala
L’insalata di radicchio e bufala (con melagrana) è un contorno adatto ale stagioni fredde da poter inserire in qualsiasi tipo
Ricette Antipasti
Mozzarella impanata, fritta o al forno
Ci sono piccoli sfizi culinari per cui io vado pazza, e uno di questi è la mozzarella impanata. Si tratta
A pranzo
Pappa col pomodoro di Alessandro Borghese
Sono del parere che la semplicità abbinata alla qualità degli ingredienti in cucina vinca sempre. Questo è il caso della
Fiere & Eventi
Milano Golosa, 12-14 Ottobre presso lo spazio Calabiana
Sta per avere inizio la seconda edizione di Milano Golosa, che si terrà dal 12 al 14 Ottobre prossimi presso
Ricette Pasta
Gnocchi ai pomodori secchi e mozzarella di bufala della Prova del Cuoco
Giusto qualche giorno fa vi dicevo della mia passione per gli gnocchi. Immaginatevi quindi l’espressione sul mio viso quando ho
Cibo & Viaggi
Mozzarella di bufala, vacanze in Campania
Assaggiare la mozzarella di bufala campana, dal nome lungo ma necessario per identificarla e distinguerla da tutte le altre mozzarelle,
Ricette Pasta
Cannelloni in tempura, un primo piatto chic per San Valentino
Su questa ricetta ci sono davvero moltissime cose da dire, quindi procediamo con ordine e concentriamoci su questa preparazione da
Ricette Uova
Ricette estive facili, frittate “mediterranee” ripiene
A vederle così queste frittate ripiene sembrano più delle omelette, ma non lasciatevi ingannare dal fatto che una volta pronte
Cucina | Siciliana
Ricette estive facili, la caprese siciliana
Una ricetta estiva facile da preparare per questo sabato di giugno? La Caprese siciliana: questo è il nostro consiglio di
Ricette Insalate
Insalata di pesce spada e mozzarella, una ricetta di Cotto e Mangiato
Inutile stare sempre a ripeterlo, ma quando arriva il caldo anche i tormentoni culinari ritornano e non possiamo fare a
Festività
Un contorno per natale 2010? L’insalata natalizia di cotto e mangiato
Come ho già detto più volte adoro la rubrica Cotto e Mangiato, e dato il successo non solo del
Ricette Antipasti
Ricette con la mozzarella: tartine bianche saporite
La ricetta di oggi può essere un ghiotto antipasto per una di quelle cene che d’estate ci piace tanto preparare,
Ricette Condimenti
Classici e freschi: spaghetti alla sorrentina
Ecco che oggi vi propongo un pasto a base di pomodori. Ottimi sempre e comunque, anche al naturale, anche in
