Cucina Vegetariana
Timballo di Verdure Estive, perfetto per un pranzo in compagnia
Le verdure in estate hanno un profumo diverso, più intenso e più aromatico. Sanno di sole e caldo e con
Tag: melanzane
Ricette Pasta
Lasagne melanzane e tonno, l’incontro tra terra e mare
Oggi vorrei proporvi una ricetta delle lasagne un pó insolita, quella alle melanzane e tonno. Si tratta di un primo
Cucina | Siciliana
La ricetta della caponata per tutti, quella al forno
Proprio la settimana scorsa mi è venuta un’improvvisa voglia di caponata. In realtà però non avevo molta voglia nè
Cucina Dietetica & Fit
Ricette estive: pizza (finta) di melanzane
Apparentemente potrebbe sembrare una pizza: stessa forma rotonda, stesso aspetto con copertura di pomodori e mozzarella filante. Unica differenza la base,
Fast Food & Picnic
Polpette di melanzane e mortadella, un secondo rustico
Polpette che passione! Fosse per me ne preparereri continuamente se non fossi frenata dal fatto che non ami particolarmente friggere
Ricette Uova
Torte salate: la focaccia ricotta e verdure
Una ricetta veloce dal risultato gustoso e dal successo garantito: la focaccia alla ricotta e verdure. La focaccia alla ricotta
Cucina | Calabrese
Un Piatto Estivo: le Melanzane alla Parmigiana
Le melanzane alla Parmigiana sono un piatto classico per l’estate. Si possono preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente
Ricette Uova
Oggi ti preparo la frittata con le melanzane!
La frittata è sempre un’ottima soluzione quando non sappiamo bene cosa preparare, soprattutto per cena. E’ un piatto che piace
A cena
Una ricetta con le Verdure Estive: le Melanzane al forno con pesto e pomodoro
Eccoci oggi con una ricetta tutta vegetariana e gustosa che combina tre ingredienti buonissimi: le melanzane, il pomodoro ed il
A cena
Ricette estive: gli spiedini di peperoni, zucchine e melanzane
Ogni anno durente questo periodo mi succede di ritrovarmi la cucina piena di melanzane, zucchine e peperoni. La cosa ovviamente
A cena
Una ricetta Nuova: La Zuppa di Pomodori grigliati con Dadini di Melanzane
Inizio a trovare i primi San Marzano, quelli veri non dei tristi pomodori oblunghi. I San Marzano rossi, sugosi, profumati,
Cucina | Siciliana
La pasta al forno con le melanzane, direttamente dalla Sicilia
Da qualche tempo non preparavo un primo così ricco, e proprio l’altra domenica mi è venuta una voglia improvvisa di
Cucina Francese
La ratatouille: un piatto di verdure sano e leggero
Buon lunedi, non so quanti di voi abbiano deciso di mettersi a dieta proprio da oggi. Io non proprio, però
Ricette Pasta
La pasta e le melanzane: spaghetti alla norma
La norma, delizia sicula del palato! Il nome di questo piatto, un vero simbolo della tradizione culinaria siciliana, è ispirato
