Cucina Vegetariana
Le mie parmigiane di melanzane light
Mi sono resa conto di aver parlato molte volte delle melanzane nella combinazione con mozzarella e pomodoro ovvero di tutto
Tag: melanzane
Cucina senza Glutine
Involtini di melanzane: un secondo di vegetariano buono e leggero
Non so a voi ma a me sembra che siano mesi che non si faccia altro che mangiare praticamente in
A cena
Per la cena di San Valentino: sformato di grana su verdure
Certo, ammettiamolo, forse preparare dei manicaretti eccessivi potrebbe essere la contemplazione di una festa che a molti fa storcere il
Cucina | Siciliana
Timballo di melanzane
La melanzana, è un ortaggio molto utilizzato, in particolar modo in Sicilia (dove approdò intorno al 1300 ad opera degli
Cucina Vegetariana
Vellutata di melanzane profumata alle erbe con amaretti di Saronno
Questo piatto, nasce dalla necessità di far fuori delle verdure rimaste in frigorifero per troppo tempo! E, visto il freddo
Come Fare...
Prepariamo le verdure sott’olio!
Preparare le verdure sott’olio è come preparare le marmellate, dona quel senso di cibi sani e fatti in casa impareggiabile.
Cucina Giapponese
Cucina giapponese: tempura di verdure miste e funghi
Oggi un’altra ricettina di Anna Moroni direttamente dalla prova del cuoco: la tempura di verdure miste e funghi. Si tratta
A cena
Ricette ricche: couscous con pollo, zucca e fave
Il couscous che troviamo al supermercato è estremamente comodo. Certo, la preparazione perde un po’ di poesia, se pensiamo alle
A pranzo
Tortino di melanzane al profumo di basilico
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE:SI | BAMBINI:SI Non se vi è mai
A cena
Un secondo vegetariano: gli involtini di melanzane
TEMPO: 1 ora+ 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
A cena
Il fascino della pasta fatta in casa: i cavatelli alle melanzane
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: -bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La pasta fresca
A cena
Una cena veloce: melanzane con l’inzimino e fritto misto di pesce azzurro
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Queste due
A cena
Un’idea per un antipasto Vegetariano: le torrette di melanzane
TEMPO: 5 minuti + il tempo di cottura delle verdure | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si |
A cena
Ricette semplici: le polpette di melanzane e pecorino
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Quando si parla
