Festività
Menù di Pasqua vegetariano
Non sono vegetariana, anche se poco ci manca, ma ritengo ugualmente crudele l’usanza di mangiare agnelli e capretti a Pasqua.
Tag: fave
Ricette Antipasti
Per l’antipasto la Sfoglia al prosciutto con crema di fave
Antipasto di stagione, di stile rustico ma che aggiungente un tocco di raffinatezza e di particolarità. L’accostamento dei sapori è
Ricette Pasta
Rigatoni con pomodorini, fave e pecorino, un primo semplice
Dopo i bagordi delle feste l’unica cosa a cui si pensa subito è rimettersi in forma. Daltronde avremo solo ingurgitato
Cucina | Lucana
Primi piatti regionali: dalla cucina lucana i Fusilli con le fave
Primavera, stagione di fave fresche! Da gustare crude accompagnate a del salame e del buon pecorino oppure da utilizzare per
Ricette Pasta
I tortellini con fave e pancetta affumicata, un ricco primo piatto
Di solito quando preparo i tortellini non utilizzo chissà quali condimenti, sono abbastanza ricchi già di loro e quindi preferisco
Ricette Pasta
I fusilli con asparagi e fave, un primo di stagione
Adoro la primavera e soprattutto quello che comporta, ovvero giornate più lunghe, temperature più miti ed una serie di prodotti
Ricette Bimby
Ricette Bimby per la pasta, il sugo alle fave
In Sicilia si chiama “macco” ed è uno dei piatti tipici della regione e soprattutto della gastronomia ragusana. Si tratta
Ricette Bimby
Ricette Bimby, minestra di fave fresche
Tempo di fave fresche e questa ricetta quindi è d’obbligo! A me non piacciono molto le fave fresche però devo
Ricette Contorni
Ricette con le fave, Contorno di fave bacon e lattuga
Tanti piatti da preparare con le fave! Con un ingrediente delizioso come le fave si può spaziare dalle ricette di
Ricette Insalate
Ricette veloci e facili: Insalata con fave salame e pecorino
Arrivano le prime bellisime giornate di sole. La voglia di stare in cucina, come in casa, viene un pò meno,
Ricette Contorni
Contorni di verdure: i Carciofi in compagnia
In compagnia … non solo nel nome del piatto, ma anche perché vanno gustati in compagnia dei familiari o degli
Ricette Antipasti
Ricette pasquali antipasti, i tortini di fave al pecorino
Il problema, se così si può definire, dei menù in generale, e di quello di pasqua in particolare, consiste nello
Ricette Pasta
Fave e piselli per un primo piatto freddo: le Mezze maniche di primavera
Finalmente è giunta la primavera! E con essa tutti i frutti e gli ortaggi che ne sono figli. Primavera è
Ricette Insalate
Un contorno per Pasqua? L’insalata di fave
E pensando alle fave mi viene subito in mente la primavera e per associazione le feste pasquali. Quale contorno migliore
