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antonella clerici

Ricette Carne Bianca / di Ishtar -

LINK Involtini di pollo alla zucca

Gli involtini di carne rappresentano sempre un’ottima soluzione per il pranzo. Oggi ve ne propongo una versione particolarmente allettante, quella degli involtini di pollo alla zucca. Ricetta scovata per caso…

Ricette Riso, Risotti / di Ishtar -

LINK Riso alla zucca e amaretti

Il riso alla zucca e amaretti, ricetta di Antonella Clerici, è la ricetta perfetta da preparare per il pranzo o la cena autunnale. Il risotto rappresenta una portata molto apprezzata…

Ricette Pasta / di Ishtar -

LINK Gnocchi di castagne con fonduta

Che io adori gli gnocchi è cosa risaputa, ma gli ultimi provati, quelli di castagne con fonduta, hanno lasciato proprio il segno. Complice un pacchetto di farina di castagne iniziato…

Ricette Dolci / di Ishtar -

LINK Torta cocco e pere

In cerca di un dolce per la colazione mi sono imbattuta nella ricetta della torta cocco e pere di Antonella Clerici. Una volta capito quanto fosse semplice e veloce da…

Ricette Uova / di Ishtar -

LINK Uova strapazzate alla mozzarella

Alzi la mano chi riesca a resistere di fronte ad un piatto di uova strapazzate, e per di più alla mozzarella. Potrei fare carte false per accaparrarmi l’ultima porzione di…

Ricette Pasta / di Ishtar -

LINK Cavatelli con acciughe e mozzarella

Tra i tanti formati di pasta fresca della nostra terra ci sono anche i cavatelli. Tipici delle regioni del Molise e della Pugllia, vengono però diffusamente preparati in tutta l’Italia…