Ricette Antipasti
Friselle con pesce spada
Un’idea diversa dal solito per un antipasto facile da realizzare e pronto a stupire è costituito dalle friselle con pesce
Risultati per “sicilia”
Cucina senza Glutine
Torta di ceci in padella
La torta di ceci, nota anche sotto il nome di farinata, è una preparazione tipica appartenente alla tradizione. So bene
Ricette Cioccolato
Biancomangiare al cioccolato bianco
Variante imperdibile di quello classico, appartenente alla tradizione siciliana, il biancomangiare al cioccolato bianco rappresenta un dolce al cucchiaio da
Ricette Dolci
Diplomatico alla ricotta
Amanti dei dolci alla ricotta non potete assolutamente perdere quella di questo dessert di fine pasto tutto da assaporare. Il
Ricette Verdure
Parmigiana di mare di Cotto e Mangiato
La parmigiana di mare di Cotto e Mangiato rappresenta una variante della famosa pietanza di origine siciliana assolutamente da provare.
Ricette Verdure
Verdure miste al forno gratinate
Ci sono piatti leggeri che possono essere anche più buoni delle preparazioni complicate. Le verdure miste al forno gratinate sono
Come Fare...
Come impanare gli arancini di riso
Che li chiamiate arancini o arancine, a seconda della parte di Sicilia cui apparteniate, ci troviamo di fronte ad uno
Ricette Dolci
Ravioli fritti dolci per Carnevale
Quale dolce migliore da preparare in questo periodo dell’anno, ovvero quello del Carnevale, che questi ravioli fritti dolci? Vi avverto
Festività
Frittelle di farina di castagne, la ricetta
Le frittelle di farina di castagne sono una ricetta della cucina povera che, come sempre accade, ha il gusto che
Ricette Pasta
Gnocchi di polenta e fontina
Gli gnocchi di polenta e fontina rappresentano la tipologia di piatto che più mi piace trovare in tavola al momento
Cucina | Siciliana
Frutta martorana, storia e ricetta
La frutta martorana rappresenta senza ombra di dubbio uno dei capisaldi della pasticceria Siciliana, insieme al cannolo ed alla cassata.
Festività
Ravioli dolci di Carnevale al forno con marmellata
I ravioli dolci di Carnevale al forno sono una piccola delizia che potrete proporre a grandi e piccini in occasione
Ricette Dolci
Ravioli dolci fritti con pere e formaggio
Che dire di questi ravioli dolci fritti? Caratterizzati da un ripieno di pere e formaggio che solo a sentire nominare
Ricette Verdure
Carciofi ripieni al pecorino
I carciofi ripieni al pecorino, ricetta di Anna Moroni, rappresentano una delle tante varianti per realizzare una delle pietanze più
