Torta di primavera, la Key lime pie
Avete mai sentito parlare della Key lime pie? È un dolce estremamente bello a vedersi, fresco e tipicamente americano. La
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Cannoli di sfoglia con prosciutto e asparagi
È tempo di asparagi: deliziosi simboli della primavera possono essere utilizzati in molto modi diversi in cucina. Ottimi per la
Crocchette di pasta
Che cosa portare fuori in occasione della tradizionale gita di Pasquetta? Fra le varie opportunità, proponiamo la ricetta delle crocchette
Gamberoni marinati con panatura croccante
Se non volete portare in tavola la carne per le feste, vi proponiamo un secondo piatto a base di pesce,
Pasquetta, pic nic con piatti a base di pesce
Rivoluzione in vista per il tradizionale pic nic di Pasquetta? Se per la tradizionale gita fuori porta si pensa soprattutto
Tiella di Gaeta con il polpo
La Tiella di Gaeta è uno dei piatti tipici della cittadina laziale in provincia di Latina. Si tratta di una
Risotto mantovano, il riso alla pilota
Si chiama riso alla pilota ed è un piatto tipico della cucina mantovana: è un risotto molto appetitoso che viene
Pizza di Santa Chiara, la ricetta napoletana
È perfetta in occasione della Pasqua e della Pasquetta, ma è buonissima tutto l’anno: la pizza rustica di Santa Chiara
Vignarola alla romana, la ricetta primaverile
È la vignarola, detta anche vignarola alla romana, uno dei piatti tipici della primavera che non può mancare neppure sulla
Dolci di Pasqua, la Simnel cake inglese
La simnel cake è una torta classica della tradizione anglosassone del periodo di Pasqua: la torta degli aspostoli è diffusa
Antipasto fritto, le melanzane in carrozza
Oggi prepariamo le melanzane in carrozza, un contorno di verdure molto appetitoso. Perfetto se avete voglia di un piatto invitante,
Pasqua, per un italiano su due, carne d’agnello a tavola
Nonostante gli accorati appelli delle associazioni animaliste, l’alimento più tradizionale sulla tavola degli italiani resta ancora la carne d’agnello che
Peperoni ripieni alla salernitana
Quando pensiamo ai peperoni ripieni pensiamo immediatamente alla ricca farcitura di carne tritata e di provola come vengono proposti nella
Latte di unicorno, la bevanda per grandi e bambini
Si chiama latte di unicorno. Il solo nome è particolarmente invitante non solo per i bambini, ma anche per gli